分類 醃漬涼拌料理

 2012.5月食譜    有時總覺得很多罐頭脆瓜品牌很死鹹 於是多年前自己在家自創DIY脆瓜做法並自調配方醃脆瓜 (其實是憑感覺胡亂調製ㄝ, 有了它,孩子卻變成不愛吃市售的罐頭脆瓜) 只有在小黃瓜很…

涼拌小黃瓜 材料: 小黃瓜  5條   紅蘿蔔絲少許   蒜頭   3粒    鹽巴   2t  調味料: #砂糖.香油.醬油.胡椒.白醋少許 作法: 1.  小黃瓜洗淨.對半剖開,用刀背拍打,刮除碎散的瓜子部分,再切成45公…