分類 黑鼎鍋煎煮炒炸烤燉滷料理

2016.9.30 中颱梅姬走了。蔬菜也跟著漲漲漲省荷包。根莖類料理『馬鈴薯燉肉』煮一鍋。輕鬆解決一餐   材料: 梅花豬肉: 半斤 馬鈴薯: 1粒 紅蘿蔔: 1條 調味料: 蕃茄醬: 1.5T 醬油:1.5T 黑胡椒粒…

2016.9.30 大賣場買了1大包(大支)杏鮑菇 (菇類不宜冰太多天)  於是…杏鮑菇(料理來囉)三杯杏鮑菇  鹹蛋杏鮑菇 材料: 杏鮑菇: 超大支*2支 (也可以買小支的杏鮑菇,沒有一定要買大的?小的菇/…

2016.9.30 蝦皮韭菜炒飯       材料: 蝦皮: 2大匙 炒過的菜脯碎: 半杯醬油碟 鹹蛋白: 1粒 紅蘿蔔: 3片/切末 韭菜花: 4根/切小丁 蛋: 1粒 調味: 鹽巴: 少許 胡椒粉:適量 ———&…

2015.11月   黑鼎鍋(精鐵鍋)  是一支無任何塗料的鐵鍋 (有點重)但只要使用得當它  煎魚不沾鍋喔!! 又可耐高溫.鍋子還有20年的保固捏! 最近想用黑鼎鍋來做一些露營時可放在炭火上或者是用瓦斯來…