2015.12月
養生、時尚甜點新品牌『法布甜』以高檔的法式手工作法,結合台灣新鮮農產品,嚴選日本海藻糖製作甜點
法布甜 以親近的價格/天然的食材/甜度減量的方式。製作純手工不甜不貴法式甜點。
今天小紫則是搭公車到(台中公園)賞泰迪熊+中友百貨 B2法布甜(甜點)專櫃 領取體驗的甜點
創始店:在西屯區大墩路上。
中友百貨的法布甜(甜點專櫃)…..位在B棟B2手扶梯下來的左前方(橘色裝潢) der櫃位
跟門市小姐報到領取體驗品的同時順便拍拍
法布甜 還有些什麼產品?
法布甜法式鳳梨酥
巳經連續3年 獲選台北市鳳梨酥大賽”優選”囉
2013 (102年) 更獲得台中市 十大伴手禮的”首獎”呢!!
每款蛋糕 看起來都好可口
(甜點控”兒子”沒來。否則鐵定會要小紫加購櫃上的美味甜品。讓他一次嚐個夠
)
櫃上 有南瓜蛋糕捲 可試食。
(健康新概念) 內餡完全不添加鮮奶油,只加入新鮮牛奶和每日現蒸南瓜製作
嘴裡滿是南瓜的甘甜,蛋糕體低糖度。不甜。不膩。
這次體驗3種法布甜甜點 (火山蛋糕、橘子蛋糕、法式鳳梨酥)
(以下組合–是部落客體驗組8入) 門市販售
均是單口味12入
火山蛋糕 基本款有提拉米蘇&檸檬雪花 2種口味
(冬季草莓產季則有限定款草莓雪酪)
提拉米蘇口味火山蛋糕。目前僅限(中友店) 才有販售喔
提拉米蘇口味蛋糕! 較常吃。
於是預訂時 選ㄌ檸檬雪花火山蛋糕
可愛、小巧方型提盒。
火山蛋糕刀、叉、盤 ( 藏在蛋糕底座下方唷)
剛開始 沒發現到 還以為…門市小姐 忘記放呢
(與日本同步流行)火山蛋糕。製作過程糖霜尚未凝固前緩緩往下流
冷卻後的糖霜脆片 像極ㄌ 火山爆發後的意境呀
6吋火山蛋糕。 表面法式糖霜脆片 閃閃動人
還沒拍好 兒子就迫不及待拿蛋糕刀 對半切
哎呀呀! 原本我想呈現的火山蛋糕外觀 (不是醬子的啦)…..可想而知
他是有多麼想 立馬品嚐呀
法布甜的蛋糕 甜度超低
不喜歡吃甜膩蛋糕的朋友 肯定會超愛這款 微酸微甜的檸檬雪酪火山蛋糕
一次 同時擁有 多種層次口感的奇妙滋味 
蛋糕體是蓬鬆溼潤的檸檬戚風蛋糕 (淡淡檸檬香)
表層的法式糖霜 脆口 微微酸微微甜
內餡的檸檬乳酪(結冰)尚未溶解
冰冰涼涼加上酸v的檸檬香和乳酪的濃郁口感 搭配中間夾層的檸檬卡士達醬
好好吃。不甜不膩。 滿嘴新鮮檸檬香酸V口感很順口
若您是店取?還可以+29元 加購現做棉花糖 增添風味喔 (宅配就沒此優惠服務啦)
有故事的橘子蛋糕 (蛋奶素可食)
緣自 主廚在法國香謝大道旁的手工甜點小舖。
嚐到一塊精緻的橘子蛋糕。剎那間腦海浮現橘子滾落月台的情景。想起媽媽最愛的橘子
心想一定要將這特殊的橘子蛋糕,親手做給母親享用
保存期限25天。 外盒貼有:賞味日期
經過2年研發測試 使用然原物料。不添加化學香料
使用高比例法國杏仁粉揉合海藻糖和雲林特產肚臍柑,
堅持純手工製作。將略帶苦味的橘子熟成處理。連同果皮一起熬煮4-5小時。轉化成甘甜的內餡
每份橘子蛋糕下方放有一小包脫酸素劑 (保鮮)
鬆軟的橘子蛋糕 入口有天然柑橘香
溼潤的蛋糕體 搭配細火慢熬的肚臍丁片 清甜不酸的果肉 散發橘子的天然香
法式鳳梨酥
全國首創 純手工製作 法式無油餅皮 鳳梨酥
2片法式無油餅皮 包夾土鳳梨內餡
選用關廟17號土鳳梨 製作而成的內餡
吃起來微酸也帶點微微地甜
法式鳳梨酥 餅皮外層酥香 (很有法式馬卡龍的口感)
酥甜的外層。輕咬一口。立馬在口中….化開來
餅皮的酥香甜。剛好綜合了土鳳梨餡的酸。
土鳳梨餡。含有許多纖維果肉,低卡、低熱量
讓喜愛吃甜點的冰友也可以無負擔享用美味甜點
國道3號 清水服務區。也有設櫃ㄛ
法布甜甜點特色以最高檔的法式手法呈現,原物料皆使用法國進口發酵奶油與日本海藻糖製作
提倡低糖,健康養生新取向
法布甜 AR’s Patisserie
官網:http://www.arbaking.com.tw/index.asp
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/FaDiTianDianShiJiaArsPatisserie?filter=1
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