2014.10.19(日)
櫻花鳥森林(原-櫻花林休閒農場)露營區試營運第2週 好康大放送
10/18.10/19.10/25.10/26 4天(週六、週日)
使用露營贈送的檜木屋養生風味午餐折價卷
到檜木屋餐廳消費享用養生風味午餐(自助式無限吃到飽)的露友們
即可享有櫻花鳥森林舉辦的露營用餐 免費抽住宿券的摸彩活動唷
用餐戶數達5戶將抽出一戶幸運家庭
用餐戶數達10戶將抽出二戶幸運家庭
用餐戶數達15戶將抽出三戶幸運家庭…..依此類推
中獎機率高歡迎共襄盛舉,一起享用檜木屋風味午餐吃到飽喔!
開獎時間:10月19日13:30 & 10月26日13:30 地點:檜木屋餐廳
首先在此必須更正用餐資訊ㄛ
上週有露友(黑桃趴趴GO)露營時也在檜木屋餐廳內享用養生風味自助式午餐
當時他在其部落格內有秀一張帳單,裡頭註明用餐要加收10%服務費
這次用餐時”小紫“有特別注意並詢問服務生
她非常肯定的告知”小紫“buffet午餐 不另收服務費的ㄛ
398元-折抵100元=298元/人
但…我也非常肯定的回答她:
我真的在其他露友分享的露營食記格子內看過帳單是有加服務費的ㄝ
服務生給我的最終答覆是:
應該是上星期key該筆帳單的服務人員key到舊的帳單檔ㄌ(非常抱歉)
於是”小紫“特在檜木屋餐廳食記中做用餐費用的更正ㄛ
因為偶有時也粉龜毛(女人麻總愛計較那一丁點的折扣價格)
檜木屋餐廳的buffet養生風味午餐 確定是 不加收一成服務費的唷
室內用餐環境
提供寶寶餐椅
第1次在這麼多檜木桌椅的餐廳內用餐ㄝ
戶外也有實木桌椅用餐區唷 我覺得戶外用餐區比較適合下午茶時段
檜木屋餐廳內的buffet午餐 老實說:餐點並不精緻。但….卻很養生呦
餐點有:冷食小菜沙拉區、熟食區、肉燥飯、火鍋料+肉片區、湯品、甜品、甜點、水果、等….
一個人用餐折扣完約300元
(若是和市區的吃到飽餐點相提並論…檜木屋餐廳肯定大輸特輸)
有時我常跟咱家陳老爺說:
每次外食時不管是價位或餐食內容,若是一定要跟更優質的店家相比較?
那麼那一餐肯定會吃的非常的不愉悅
相對的或許有些朋友看ㄌ”小紫“分享的食記後會覺得菜色普普
但…為何大家不轉個念呢?
- 第一風景區附近的餐廳一份火鍋套餐有時就要300元上下
- 第二這是風景區不是市區街坊的餐館.也不是小吃店
結論: 您就當您今天是到風景區遊玩?並點ㄌ一份精緻養生火鍋套餐,
有沙拉、有熱食、有糕餅、有湯品、有水果、有飲品…。
這一餐下來1人才花300元ㄟ (那是不是很划算呢?)
回歸正題
其實櫻花鳥森林–檜木屋餐廳內的餐食 走的是養生路線
煮火鍋用的鮮蔬大都是園區內自己栽種的無毒有機蔬菜、雞也是自己養的放山雞、點心的糕餅是廚房阿姨自己手工製作、飲料是熬煮過的飲品、菇類選用新社栽種的香菇、熟食區盡量以簡單的調味吃出健康的美味、等……。
檜木屋養生風味餐 供餐時間: 假日早上11:0014:30
自助式Buffet餐盤&餐碗 集中在蔬食區餐台下方
至少10樣的有機蔬菜
多種菇類
有些蔬菜 還會標記注意事項及其功效
巴蔘葉又稱台灣人蔘 婆婆家後院菜園就有許多野生巴蔘葉。我知道它可清炒來吃
卻不知它有這麼多的效用(把寶當做草)
招牌 黃金櫻花雞
以自然、健康、有機的方式
放養在櫻花樹下天然環境中,不施打抗生素,養足6個月的嚴選品種黃金櫻花雞
本想趁大家未開始用餐前先拍餐食內容的說 可惜太晚上來餐廳用餐ㄌ 拍完一輪後
想夾黃金櫻花雞品嚐時拍謝拉 只剩下幾塊較肥的部位
勉強的挑ㄌ一塊櫻花雞吃 雞皮呈現金黃色澤、口感鮮嫩、肉質Q彈
再淋點蒜頭油膏 好吃ㄟ
後來…一直等一直盼盼@.@餐廳再端出一盤黃金櫻花雞 卻苦等無下文 (殘忍)。
冷菜&沙拉
涼拌過貓
涼拌海帶
芥末秋葵
百香鮮蔬沙拉 
這百香果沙拉醬 好好吃唷 酸酸甜甜地很開胃
滷肉燥
肉燥飯 香而不油也不會死鹹
熟食區
炸南瓜
炒四季豆
炒筍子
炸秀珍菇
昨天抵營地前 有在新社香菇街上買一份炸香菇吃 檜木屋餐廳的炸香菇 略勝一籌 香酥好吃
梅干扣肉
這扣肉選用的三層肉層次分明 肥瘦相間 軟嫩不柴搭配梅干菜 不油不膩
玉米可樂餅
這應該也是廚房自己手工製作的吧? 蒸熟馬鈴薯泥(塊)+絞肉+玉米粒 捏成圓球型 再沾裹麵粉、蛋液、麵包粉 下鍋油炸而成
頭一次吃到 裡頭有大塊馬鈴薯的可樂餅 外層淋的美乃滋 讓油炸後的可樂餅更加溼潤可口囉
這道菜很下飯
因為餐廳 沒有餐食的MENU 我也不知道菜名?
蠻像綜合版 炒蒼蠅頭
有碎蛋、豆豉、韭菜花、老菜脯、小魚乾 好吃
炸薯條&雞塊
麻油雞湯(工作人員說)
雞肉肉質Q彈 好吃 (我不太會喝酒這湯品入口時酒香味濃) 香氣十足
我覺得比較像燒酒雞 不會嗆辣 好喝湯品
火鍋料區 食材種類:
芋頭、凍豆腐、南瓜、木耳、冬粉、豆皮、玉米、花枝丸、牛肉、豬肉等..
火鍋沾醬區 (沙茶、蒜泥、辣椒末、蔥花、醬油….)
我喜歡吃芋頭料理! 煮火鍋用的芋頭很大塊非常鬆綿
兒子吃火鍋時不太喜歡喝湯 沒想到 今天竟自己主動要求要續湯ㄝ
偶有沒有聽錯呀? 他說:今天的火鍋湯喝起來特別甘甜
偶猜想應該是今天火鍋裡頭我們加入非常多的蔬菜吧?
南瓜和芋頭在鍋中熬煮至化開加上各式無毒鮮蔬的甜味都釋放在火鍋湯品裡又有涮肉片後的肉汁加持
這鍋養生火鍋 您說 怎麼可能不好喝呢?
手工糕餅
以養生為主軸的供餐理念經營檜木餐廳 (下圖)都是廚房阿姨自己手工做的ㄛ
我以前也超愛DIY中式點心
酥餅(月餅) 上面點綴的芝麻是在區分口味用的ㄛ
紅豆黑糖麻糬 (黑芝麻)
哇 餅皮酥香 內餡飽滿 紅豆不會過甜,
咀嚼口中 您會發現還有一種QQ口感黑糖香氣的東西
沒錯 紅豆餡裡頭有夾心喔–>黑糖麻糬
(紅豆和黑糖麻糬色澤相近,用肉眼看不太出來) 好吃ㄛ
芋頭蔓越莓 (白芝麻)
推 芋頭+蔓越莓果乾 好好吃喔
水果酥 (也是工作人員-手工製作的ㄛ)
鳳梨餡裡還拌入蔓越莓果乾 水果酥餅皮 酥鬆入口即化 好吃
仙草蜜
甜度剛剛好 (喜歡喝甜的朋友可能會覺得不是很甜)
水果
小玉西瓜&葡萄
都….狠甜捏
茶飲 熱紅茶
用餐時其實我有詢問陳小姐…為什麼飲料只有一種口味可選擇?
她的答覆讓我覺得櫻花鳥森林老闆很用心
陳小姐說: 因為餐廳主推養生風味餐 以健康養生為料理主軸
若是選用市售的合成飲品 好像喝多ㄌ也不健康厚 
(有道理有道理)
露營區管理者-陳小姐 送來一壺 櫻花鳥森林 園區內自栽種的無籽土芭樂現打的果汁
無對外販售的唷(是隱藏版飲品)
芭樂汁裡加了數片陳皮 入口甘甜又有芭樂的香甜味 好喝捏 (感恩-3Q)
若您不想吃自助式養生風味午餐 想喝下午茶
餐廳內也有其他輕食可選擇
只是露營贈送的100元折價卷 只限消費檜木屋自助式養生風味午餐時 才可抵用的ㄛ 
服務生說(下圖)點餐MENU 近期內會做大調整及更新 (嗯 僅供參考囉)
SO….餐飲內容及價位請以餐廳內MENU為主
拿鐵咖啡(熱) 150元
奶泡綿密.咖啡香純好喝 (若咖啡上面能拉花肯定更有賣點)
蜂蜜鬆餅 70元
鬆餅外觀薄扁 屬口感扎實的鬆餅 淋上蜂蜜還OK
(我還是比較喜歡外酥內軟的厚鬆餅)
口感比較好吃
後來得知 因為最近餐廳的下午茶餐點內容會做些許調整
今天的鬆餅是吧咍人員 試做的新配方鬆餅 我覺得不OK喔。
可以再更換 其他廠牌鬆餅粉看看嘿
對了 檜木屋餐廳內有化粧室ㄛ (在吧咍的左手邊)
男廁: 1小便斗+1蹲 女廁: 1蹲 ]
(人多排隊時往餐廳門口走–>外面再向右轉–>裡面也有洗手間可使用ㄛ)
別忘ㄌ 這兩週 消費用餐還可摸彩 抽免費住宿券ㄛ
抽獎券在您用餐時 是以戶為單位贈送
只限露營客 才可享有此項好康活動。
一般遊客同時到餐廳用餐,可是沒有這項抽免費住宿券的好康ㄛ
幸福農莊民宿 就在櫻花鳥森林附近
中獎機率超高 每5戶露營客 就有1戶中獎機會ㄝ (以此類推)
**住宿券有分2人房&4人房,依抽到住宿券露客的人數贈送
(ex:A家抽到她們只有2人露營[送2人房]D家抽到有4人露營[送4人房])
餐廳內有無線網路WiFi 可使用。
另一項好康
櫻花鳥森林 很用心的露營區 近期內會在草皮標準營位區 設無線WiFi呦
試營運期間至明年元月底露營皆有贈送檜木屋餐廳風味午餐抵用劵(大人每人100元)&小火車免費搭乘劵(每人一次)
明年2月起正式營運後是否有其他的優惠內容?請再查尋官網吧!
櫻花鳥森林露營區 將不定期舉辦各種露營優惠好康活動唷
延伸閱讀<中部/新露營區>新社『櫻花鳥森林露營區』完整營地資訊&園區環境分享第
櫻花 鳥 森林
檜木屋餐廳電話: 04-25815662
預訂露營營位專線: 0905-278877
官網 http://gigantea.pixnet.net/blog
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