2017.2.12
新竹市巨城百貨附近超有質感餐酒館EISEN bistro 簡稱Eb餐酒館
店內用餐氛圍很有fu,各式創意無國界異國料理,色香味俱全超好吃;非常適合約會唷
提早慶祝情人節 今晚我們選擇單點。
店家情人節也有推出情人套餐,非常划算又好吃
請女朋友吃飯面子裡子都顧到囉
是一間有設計感的西式餐廳。是餐館是咖啡館也是酒吧!
有美食、葡萄酒、精釀啤酒,餐點現點現做
慢食餐酒文化,巳在歐美流行很久囉.店內的無國界創意料理。吃過的都說讚
店家希望國人也能享受這種放鬆的用餐氛圍
店外觀是大片透明落地窗,店內裝潢蠻時尚der
位在民權路上,對面是花旗銀行 蠻好找der
入店。右側吧台架上好多酒品。也有生啤酒喔
服務生各個親切有禮
好大的落地酒櫃
架上灑有小花擺飾點綴
酒品種類多到讓人目不暇給
倚窗的座位區。可以欣賞街景
每個小角落都可看出店家的用心
檸檬水 無限暢飲
禁帶外食及飲料。尖峰用餐時間約2小時。 +10%服務費
餐具.濕紙巾 (大口吃肉微醺小品) 多多少少會動到雙手喔
MENU 菜色非常多(有數頁)….小紫放在文末給大家參考喔
吧台有多種調味料 請自取
炭烤牛小排芝麻葉風乾水果佐蔓越莓油醋沙拉 320元
這道沙拉,名字很長厚? 
以白話文的方式讓客人簡單又快速的知道自己點的是什麼
生菜沙拉 裡頭有蔓越莓果乾及Eb自製鳳梨果乾與蘋果果乾
還有新鮮芝麻葉喔
服務生送餐時都會介紹該餐點的食用方式
讓第一次到Eb餐酒館用餐的客人很快就能明白該餐食的特別吃法
沙拉裡加了好多起司
攪拌讓蔓越莓油醋醬 均勻分佈在生菜沙拉裡
再夾一些在小盤子享食
每一口都有起司香氣及酸酸甜甜蔓越莓油醋的開酸甜滋味 非常開胃
炭烤牛小排 嫩又甜。 入口碳香味,搭生菜沙拉 超涮嘴
西班牙蒜味燉蝦(附麵包) 300元
巳事先幫我們去除蝦身的硬殼
蝦子很大隻,比小紫的胖胖手指頭還粗,佐西班牙蒜味醬汁 超夠味
蝦肉Q彈有嚼勁
每份附2片麵包
燉蝦吃完 精華全都在鍋底的醬汁裡
沾佐放著讓麵包吸收醬汁再吃 鹹香海味真想再續2片麵包呀
隔壁桌情侶提前慶祝情人節
情人節雙人分享餐裡有一道主餐 波士頓龍蝦是整隻的ㄝ
服務生說: 未來的新菜單內也會增加此道主餐。
目前是限量單點供應點餐時可以詢問看看今天是否有?
波士頓龍蝦拼盤佐地中海香草醬 (整隻) 1080元
Eb餐酒館 主餐MENU裡,每一道主餐都會有建議搭配的酒品;讓您除了享食外,更能經由店家的介紹 選擇最適合該主餐的餐酒喔
如果您巳有喜歡的酒款?自備酒精飲料到Eb餐酒館用餐酌收酒杯清潔費60元(每個酒杯)
或自備紅白酒?每瓶酌收開瓶費 200元。烈酒(20%vol)每瓶酌收開瓶費 400元
來到餐酒館 應景一下點杯紅酒 小酌
小紫點了杯
西班牙利奧哈 艾米妮雅酒莊 陳年紅酒 320元 (125ml)
情人節快樂
新鮮黑櫻桃與李子風味,伴隨甘草和乾燥草本和礦物質氣息,單寧結構穩固
非常順口+好喝 不酸不澀
吃龍蝦 附工具 (第一次吃整隻的波士頓龍蝦)
蝦螯 至少有3指寛喔 (龍蝦肉一定很多)
<下圖> 地中海香草醬(柳橙橄欖油)
服務生介紹<下圖>綠綠是迷迭香+百里香串成的(香草束)
先將香草束,浸泡在柳橙橄欖油裡….數分鐘
再利用香草束當刷子。沾輕刷輕灑在龍蝦肉身上 (提味)
龍蝦肉 熟度掌控的非常好
用店家附的小叉匙輕輕順著蝦殻邊緣劃一次,就輕而易舉的整隻(半隻)拉起來囉
波士頓龍蝦身 肉質好甜
剛剛用香草束沾柳橙橄欖油輕刷龍蝦身子 很加分喔 
味道好香
龍蝦肉Q,非常好吃 很新鮮
龍蝦頭有好多蝦膏
這….太補啦 (好鮮好好吃)
較硬的螯則用鉗子輔助,也是輕輕夾一下,就可以剝除外殼
(要小心螯比較硬。在剝殼時別被刺傷ㄛ)
盤底有現炸馬鈴薯薄片(切的非常薄)口感酥脆
(小小缺點)火候似乎沒有控制好?略有焦味且含油量較高,若再注意一下油溫?口感肯定更棒!!
青花菜佐地中海香草醬 好好吃捏
盤裡還有一根對半切的烤甜玉米;香甜多汁有淡淡奶油香及烤過的煙燻味
ㄐ一ㄤ ㄐ一ㄤ 好厚實的波士頓龍蝦螯肉
炙烤小羔羊排佐熱那亞醬 790元
1份4支特選小羔羊排,以地中海香草醃製,再用橄欖油熱煎到表面焦香
趁熱淋上混合北義與創意的熱那亞羅勒醬,羊排肉質軟嫩,咬開有肉汁喔
也沒有羊的腥羶味,熱那亞羅勒醬味道很香,讓人吮指回味
盤內附義式冷橄欖油冷拌沙拉 可以將沙拉拌小羔羊排醬汁再吃 (金厚呷)
另外還有甜甜小蕃茄+炸馬鈴薯與炸地瓜,外酥香內鬆綿
超喜歡Eb餐酒館的無國界創意料理 每一道都很特別且好吃 
讓小紫第一次來 就愛上Eb的餐食啦
怕羊羶味的冰友 這道真的很好吃ㄛ
普羅旺斯雪梨鮮果茶 200元
飲用前記得先用攪拌匙 將果茶拌勻
酸酸微微微甜
剛剛在拍環境照時….看到好吃的甜點囉
餐酒館的甜點是店內點心師父自製
每日限量供應
每一天會有哪些甜點口味?不一定喔 (全看當天小點心師父/做了什麼誘人甜點而定)
想單點?可以! 每種口味/單價也不一樣
重乳酪蛋糕 85元 (片)
美味甜點+漂亮器皿裝盛 真的加超多分數;瞬間也美味加分
扎實口感,濃濃起司香,底部的餅皮酥香有淡淡焦糖味
很好吃
Eb餐酒館 生意超好
用餐座位有分一樓與二樓 (建議您事先預約訂位)
連拍個燈 都能這麼美
一樓。沙發椅餐區 此區適合35好友齊聚用餐
洗手間在2樓。順便上樓拍拍二樓用餐環境
這小角落 也太有意境了吧!! 餐廳有附兒童餐椅(圖右下角)
阿祖的裁縫機 (放有EISEN bistro 餐酒館–名片)
好專業的恆溫紅酒櫃
二樓全景
不同座位區。有著不同的用餐氛圍
女生 就是喜歡她的他。特殊節日能帶著她到這種浪漫氣氛餐廳 用餐
馬上讓戀情加分不少喲
二樓靠窗區
你是否和小紫一樣? 喜歡Eb餐酒館的裝潢風格?
洗手間
有2間(男女合用) 備:牙線與漱口水
最裡面的這間:有尿布台。生理小物。
結帳櫃枱 有售餐酒館自製手工果乾
隨行包 99元 (3入)
這是我們剛剛點的精選沙拉裡的水果果乾ㄝ
原來….也是店家自製。今天有4種口味 (應該是隨著水果盛產季節製作)
火龍果果乾。 蘋果果乾,每包裡面都會放一包乾燥劑
這是無防腐劑的手工果乾喔,蘋果遇空氣就會氧化變黑
所以蘋果果乾吃起來有淡淡檸檬香。應該是先泡檸檬水後再烘製的喲。天然果香和水果甜味
切片鳳梨果乾 像不像一朵小花呀! (呵呵) 酸酸甜甜有纖維略有咬勁
奇異果果乾 酸喔。金架是呷原味(豐富維他命c)
聚會時間35好友消費滿額 3599 就現場送您們一瓶好酒活動
2017。1月16日2月28日止 活動巳接近尾聲囉…想聚餐、想小酌的您們
可以來這裡嚐美食喝好酒
MENU
午餐菜單 供餐時間: 11:0014:30
可以加價99元 or 159元 升級附餐
濃湯、沙拉、開胃菜
非牛肉主餐
海鮮主餐
牛排主餐
燉飯與義大利麵
可+250元 升級套餐
小酒館的私嚐飲品、蔬果汁、咖啡、進口好茶
經典啤酒
精釀啤酒、生啤酒
平日限定任一款啤酒,搭配menu標記*啤酒,可享第2瓶半價 (取價低者做折扣)
紅酒
很有質感的餐酒館 Eb 『EISEN bistro 』非常適合約好友聚會。情侶節日慶祝。家人相約吃飯
Eb EISEN bistro 餐酒館
電話: 03-5350008
營業時間: 11:0022:30
地址:新竹市民權路208號 (花旗銀行對面)
粉絲頁: EISEN bistro
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