2015.6.5(五)
開幕半年多滷肉味道(甜甜鹹鹹)屬南部口味媽祖廟爌肉飯
店址在沙鹿製冰廠旁新生街上
隔壁是40年以上店齡鹹湯圓店
再往前一點(日新街&新生街路口)是茶噹噹茶飲店&鴨肉添老店
因為店內有數組客人用餐(就沒拍用餐環境) 印象中約有7張桌子
原本只賣晚餐時段 6月份起 午餐時段開賣囉
店內除了原有的小菜外近日新增了數種冷藏小菜唷
店家的滷肉類 外觀看起來都 黑嚕嚕(乍看感覺好像會很鹹?)
其實是偏甜的南部口味喔
滷蛋-也是深咖啡色(好像很入味的Fu)
內用/外帶 請填單
豬腳便當 75元 (配菜*3樣)
內用便當系列 主菜(肉)和配菜 分成2盤裝盛
豬腳可選中間或腳蹄
(下圖)是中間部位
飯裡還會淋上一匙 入口即化的滷肉汁
豬腳入口即化 不會油膩 滷的非常入味
只是味道偏甜
有點吃不太習慣 
飯裡附有糖醋黃瓜片 脆脆甜甜-爽口
便當的基本配菜 *3樣 (若其中一項賣完?則以豆干替代之)
白菜魯 滷的非常透
豆輪
吸飽南部滷肉醬汁
滷筍絲 不會酸很入味
若覺得滷汁太甜膩? 可加點辣油或辣椒醬 加重口味
(下圖) 左:超辣-辣椒醬 右:自製辣油
自製辣油 我們沒加(味道如何?拍謝不清楚ㄛ)
倒是這瓶辣椒醬
哇!! 有辣到我們啦
好久好久好久 沒吃到這麼辣的辣椒醬啦
辣到點的熱湯都無法入口 (跑到隔壁買綠茶解辣)
這罐辣椒醬.是老闆娘兒子旅行時買回來給媽媽沾食的小小一瓶要價500元
是用魔鬼辣椒+豆腐乳等調味料打成的辣椒醬 超.級.辣
辣到老闆娘不敢沾食就放在店內 給嗜辣的客人享用囉 (僅此一罐.用完沒囉)
爌肉飯 55元
碗裡一樣會淋一匙滷肉汁+糖醋黃瓜片
爌肉很厚很大塊
不敢吃太肥的冰友
可事先請店家挑瘦一點的爌肉
甜甜鹹鹹的爌肉不會油 還不錯吃
金針排骨湯 35元
碗裡滿滿的芹菜末 (敢吃芹菜的我覺得蠻香的)
若你不喜歡大量芹菜的話?可請店家加少一點囉
湯品濃濃豬骨湯味
因為被魔鬼辣椒醬辣到所以只喝幾口就沒喝了
訊息更新 最近店家開賣便當啦 佛心價 50元/個
因為粉便宜 所以買的(訂購的)客人不少
午餐時段–就改以提供今日便當為主
menu上的其它餐食 則是晚餐時段-視當日備料情況而提供
也就是說:目前均以提供今日便當為主 其他便當和飯為輔
因為真的粉便宜 所以買了N次
今日便當的主菜 (每日變更)
咖哩雞便當 50元 1主菜+56樣配菜
50元的便當 滿滿的配料 店家真的是薄利多銷 (利潤很少)
(下圖左) 配菜還有炸芋頭捲捏
配菜 當日現煮 每日更新
三杯雞便當 50元/個
當日現炒配菜
滿滿配料的今日便當 評價兩極 有人說好,有人說不好
部份饕客不喜歡所有配菜都擠在一起看不到白飯的感覺(覺得有點噁心)及…某些…原因
所以媽祖廟控肉飯 8/29(六)8/31(一) 3天試賣
今日便當改以大雞腿為主(1主菜+3配菜) 50元
目前只有賣大雞腿便當 之後還會在推出新主菜
因目前店家人手不足(只有母子2人製作販售
所以8/29起。一律
不提供外送服務囉
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媽祖廟爌肉飯
電話:0918-880836 .0926-755300
營業時間: 11:0013:30.16:3020:00 (公休日:不一定)
店址:台中市沙鹿區新生街26-3號斜對面(製冰廠旁)
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每個人的口味&喜好不盡相同.青菜蘿蔔各有所好(以上純屬個人口感)僅供參考
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