2015.6.12(五)
沙鹿天橋下四季海產因老闆身體微恙而決定收起經營超久的海產店轉讓店面
後來原地(天橋下) 開了九隻牛絕香牛肉麵店
許多饕客 路過經過都覺得很可惜
因為店家老闆們身體都欠安只好說收就收(並不是搬遷)
今天6/12消失的四季海產店…….口味…..回來囉
老闆的侄子(原四季海產店的廚師之一)
在四季歇業休息半年多…..之後 終於有勇氣出來創業嚕
這對喜愛『四季海產』口味的饕客而言
無非是一項好消息來著der
店名
福源園小吃
店址在沙鹿沙田路過光田醫院繼續往南下行駛(往龍井方向)在沙鹿天池(
地名)
過沙鹿福壽牌飼料廠旁福壽好市集(福壽牌產品商店)後….
再往前一點點….就到囉 福源園小吃(店面朝東)
(此店面的前身是賣香酥臭豆腐的店面)店家歇業了但是上方的扛棒並沒有拆除
PS 這幾天又路過..上方的臭豆腐扛棒改成藍色的檳榔攤扛棒了(福源園則仍在這兒營業喔)
所以當您在找尋福源園小吃時很容易路過錯過!
詢問老闆娘她說上方的扛棒屋主另有作用{近日改成檳榔攤的扛棒了}
所以他們會做一個立牌放在店門口
因為今天是開幕的第一天所以立牌尚未完成
(再次路過時…三角立型扛棒做好啦)
店家的左邊: 天池自助餐便當 右邊:沙田電動工具店
正對面是小蓓兒美容護膚
店門口剛好是興仁里的公車站牌
要說四季年輕廚師低調開業嗎?因為沒什麼人知道ㄝ
鐵皮店面用餐環境
約6組桌椅 店面不大
碗、杯、匙-餐具區
販售冷飲、啤酒
桌上的調味料: 東泉辣椒醬&辣椒醬
MENU
不曉得是今天開幕生意不錯?還是備料不足?
6點多炒飯到此巳完售(僅能供餐給我們一份)
炒麵還有喔 (因小紫不愛吃麵)所以取消一份炒飯
(下圖)老闆 四季海產老闆的親侄子
可速
怎麼偶覺得不太像呀?
哈哈老闆開玩笑的說: 休息半年多(吃太好啦)
身材像吹氣球般…..有給它稍稍橫著長啦
(別懷疑他就是您常在四季看到的那個年輕廚師啦)
羊肉炒飯 60元
這味 不就是四季羊肉炒飯的味嗎?
令人懷念的味道 回來囉
炒牛肉 120元
牛肉醃過再抓太白粉快炒
炒牛肉是用水耕空心菜 吃起來比較脆口
但是 是老闆休太久了忘了炒菜油量的多寡了嗎?
有比較油捏
(用餐時有提醒&建議,店家回覆第一天開幕掌控度還拿捏不是很好會改進的唷
)
味道如何?有像是在吃四季海產的快炒味啦(不可能說是百分百的像)
蛤仔湯 30元/碗
新鮮
湯甜美
目前店內快炒類約有20項左右搭配炒飯和炒麵及各式熱湯
口味&味道–和四季海產差不多 想念四季海產下酒菜的冰友可以來捧場唷
二訪
牛肉炒飯 60元
蚵仔湯 50元
新增了3道新菜色
內用有冷氣吹囉 涼涼地享食真舒服!
福源園小吃
電話:0923-627994
營業時間:11:0021:00 (星期一公休)
店址:台中市沙鹿區沙田路 (福壽牌飼料附近.小蓓兒美容護膚正對面)
6/14更正啟示
6/12開幕當天享食時詢問店家和原四季老闆的關係是父子?還是?…
可能是因為店家當時忙碌中沒有仔細聆聽”小紫”的”發問”所以回答是兒子。
(當時-問了2次做確認)”小紫”再問是排行老幾?店家回:老二。
所以寫分享文不疑有它。才會寫成原四季海產老闆兒子開的店。
導致原老闆非常不悅(您們家族間的恩怨我們並不知悉也不便八卦多嘴)。僅因大家都懷念”四季海產”食物的美味。新開幕的老闆原先就在四季當廚師。老店收起來了讓新人傳承有何為過?我真的不明白[還是店名有申請專利?]不能提及呀?)僅單純想分享美味餐食店家並非想侵權。更此更正。
福源園小吃是原四季海產年輕廚師(老闆的侄子)開的店喔
(從那兒學廚出來開店-口味真的和四季很像呀)
2016最新菜單
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每個人的口味&喜好不盡相同.青菜蘿蔔各有所好(以上純屬個人口感)僅供參考
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