沙鹿御品園海鮮樓-年菜菜色(2015-初二年菜)

2015.02.20(五)

今年是第3年初二  叫御品園的年菜   

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每年初二”小紫“均是回婆家。  很少回娘家(為什麼呢?問”陳老爺”吧!) 沙鹿御品園海鮮樓-年菜菜色(2015-初二年菜)

初二年菜—只有單一價位   5000元    9菜1甜點  *2桌

(家族人數多+姑姑回娘家…至少得辦2桌)

每桌需付1000元押盤費 (退還全數盤子才有退押金)   附塑膠大桌巾+塑膠碗筷

1  干貝養生和風盤

(醬料要吃時再淋)

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淋完醬汁   看起來   有沒有很可口呀?

和風醬搭新鮮蔬果&南瓜和腰果     清爽開胃

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2  御品精華佛跳牆

這道….味道跑掉ㄌ    還是成都川菜館-佛跳牆好吃

御品精華佛跳牆680.jpg  

  鱈魚米糕拼西點

鱈魚米糕  好吃          西點-檸檬蛋糕

鱈魚米糕拼西點600.jpg

  富貴糖醣大黃魚

富貴糖醋大黃魚.jpg  

  養身藥膳鮮沙蝦    

部份蝦子還有點生….不太熟   吃起來軟軟地    有點噁心   且省成本吧?

今年的藥膳蝦   味道超級…..淡…淡…淡

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  精燉黃金蟲寶雞

湯頭好喝    肉嫩

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  寶島香草豬子排

鋁箔包住先加熱…

寶島香草豬子排500.jpg

香草味?  不重    沒什麼特色。    不是很好吃,肉澀澀ㄉ   沙鹿御品園海鮮樓-年菜菜色(2015-初二年菜)

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  上湯陶盤燒鮑魚

訂2桌   竟有一桌鮑魚是沒有附上湯醬汁(只好1份湯分成2份用)

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鮑魚   蠻大粒ㄉ   上方中間黑黑的是XO醬

上湯陶盤燒鮑魚600 (1).jpg  

  刈菜魚翅丸火鍋

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10   甜點-提拉米蘇盆栽蛋糕

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外觀賣相好   實際口感….不佳

提拉米蘇盆栽蛋糕250 (1).jpg  

食後

今年是連續訂購御品園年菜的第3年,原本今年婆家初二年菜是”小紫“要自買食材回去料理(大伯說:這樣比較省)但是因為白天兼差的工作一直在趕貨….至除夕的前一天才暫時告一段落,所以根本沒有多餘的時間採買年貨及準備。有去看『清水-福宴樓的初二年菜』感覺還不錯。換換口味….很好呀

可是”陳老爺”聽到年菜是一大盤一大盤裝盛,2桌年菜 他的車一趟載不下又不願意跑兩趟….而作罷。只好再次選擇離婆家較近的『御品園海鮮樓』年菜

今年不知怎麼搞der?是換了主廚嗎? 菜色口味跑掉很多。有失平常的水準。且許多菜色和往年雷同。沒有開發新菜色出來

我想我們暫時…幾年內….不會再訂它的年菜ㄌ (客人也吃膩啦) so 明年再來找一家沒吃過的餐廳年菜吃看看

御品園海鮮樓

電話:04-26313395

地址:台中市沙鹿區鎮南路二段378號

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