2017.6.6食記
桃園地區海鮮餐廳要吃到蝦頭有飽滿蝦膏及Q彈肉質的泰國蝦好像非活跳跳活蝦餐廳 莫屬。自從4月請弟弟吃活跳跳活蝦後 ,這次端午假期回台中;他們夫妻還念念不忘;直呼好久沒有吃蝦 吃的那麼開心啦
最近…活跳跳活蝦餐廳。每天晚上10點後開賣燒烤類『宵夜餐食』囉。喜歡熱鬧聚餐氣氛的夜貓子又多了一個地方可以哈啦相聚啦
用餐環境 上次有介紹過這次省略 (想看點我喔)
聽說今年母親節檔期,生意超好(大家都預訂要吃蝦)
每日屏東直送北上的紅頭母蝦蝦量需求暴增
廚房內的蝦池,根本放不下(太擠的話也不行)蝦子會死翹翹呀)
當時連戶外的水池也變成蝦池嚕,
很多客人還幽默的問店家:有開放現場撈蝦或釣蝦嗎?
可以想像泰國蝦需求量真的很驚人
今晚水池早已恢復以往的平靜,小魚悠游
用餐客人帶的小寶貝們都跑到這裡來看魚
這次菜單換新的囉。增加許多新菜色也多了宵夜
把活跳跳活蝦餐廳的靈魂食物『紅頭泰國母蝦』
做了詳細的介紹
吃蝦的好處: 我都不知道吃蝦子有通乳作用
今天又長知識了
最新菜單MENU
活跳跳活蝦新MENU這次更加詳細的介紹,各種口味蝦料理的調味及烹調方式,
讓第一次到店。想嚐鮮又不曉得該如何挑選的蝦饕客們
可以快速找到自己喜愛口味的蝦料理
筍殼魚 體態很像竹筍而取其名。生長速度很慢,肉質鮮嫩刺少
無土腥味。被譽為最高級的『淡水魚』深受饕客喜愛
廚房內有一池活魚,正是『筍殼魚』每隻大小不一,以兩計價
每兩NT 70元
除了吃現撈活蝦料理,也有許多下酒菜可以點
愛喝湯、愛吃鍋物 看這裡
小紫相信一定有人懶得看菜單;會直接給個價位請店家配菜/配餐
MENU 有2人10人的『合菜』可以點選喔
上次(4月)我們是點溫馨小家庭套餐 (35人份)
5菜+1湯+1甜點 1888元 (食記點我)
改新菜單後溫馨小家庭套餐 (35人份) 1588元 (便宜了300元)
6菜+1湯+1甜點 (泰國蝦改成小份)1次可以吃到3種口味
又更划算ㄌ 
活跳跳活蝦『10大熱銷排行榜』
冰涼一『夏』臉書打卡+按讚。送『檸檬紅茶』一壺 (以桌為單位)
好熟悉的場景
現挑地瓜葉人工一葉一葉挑菜
營業時間從下午17:00凌晨01:00
晚上22:00後;白飯也是一樣無限量供應唷
帶位後立馬送上1壺熱茶
今天忙到現在還沒吃晚餐
乾脆揪朋友來活跳跳吃宵夜 (22:00後才有提供宵夜)
現點現烤現做需耐心等候一下下(出菜速度算快)
金沙豆腐 120元
豆腐切小小塊炸酥與爆香的蒜末和炒到冒泡泡的金沙(鹹蛋黃)
大火快炒拌勻
入口濃郁鹹蛋香。沙沙口感 超適合小酌的下酒菜
(飲酒過量有礙健康.未成年請勿飲酒.開車不喝酒)
咬一口仔細看 豆腐是選用『 雞蛋豆腐』捏
難怪入口軟嫩且蛋香味濃,吃到蔥花又多了一股蔥香氣
夏天到了,冰櫃裡的飲品排滿滿
紅酒、白酒、啤酒這兒都有
想喝生啤酒。底加喔 (請洽服務生)
剛剛看到鄰桌的香港客人都指定要喝台啤
(開車不喝酒.喝酒不能開車)
有喝酒就要找不喝酒的朋友載或搭小黃回家嘿
打卡有送冰飲『檸檬紅茶』給的超有誠意以桌為單位
打卡+讚送!!
超大壺,3人光喝這壺就喝不完
乾燒迷迭蝦 360元 約半斤
來到蝦餐廳。雖然是吃晚餐+宵夜
不點份『蝦』來吃 太對不起自己ㄌ
紅頭母蝦煎到蝦殼酥酥。敢吃酥殼的話,有很多甲殼素捏
邊剝蝦、邊吮指因為迷迭香的香味+蝦味『好香』
貼心的幫我們去了腸泥再帶殼乾燒
和男生出門吃飯的特權,就是可以耍賴
請朋友幫剝蝦我就可以直接品嚐 
現撈的蝦子,口感Q彈
肉質鮮甜
郎客呀 看到沒
這就是『活跳跳活蝦餐廳』吸引那麼多『蝦客』來嚐蝦的主因啦
泰國紅頭母蝦。蝦膏飽滿,熟度剛剛好,不過生也不會太老
這是幸福的滋味。好好吃
原本想點牆上DM 山苦瓜雞湯 (降火氣)又怕吃不完
乾脆點一份『宵夜菜單』裡的白酒燒蛤蜊 250元
哇塞!! 出乎我意料@@
原本以為會是一般尺寸的蛤蜊
沒想到每顆都是歐ㄍ一 (超大顆的size)
很大鍋。蛤蜊是滿滿一整鍋,肉很鮮很甜
湯頭有濃濃白酒味、淡淡酒精成份。
加了蒜末和蔥花及香油提香。鮮甜又好喝
香烤大雞腿 180元 我的媽呀!! 推推推
要小紫一次給3個讚的餐食應該不多(代表真的灰熊厚呷)
外頭居酒屋的烤雞腿
味道也沒『活跳跳活蝦餐廳』烤雞腿來的好吃及香呀
才剛剛放上桌 燒烤醬汁的迷人香氣
就讓我們”凍未條“先吞了幾口口水
服務生說:醬汁是廚房師父自己研發調製,蔬菜和海鮮也是他每日半夜親自去批發市場挑選搶購
如果您和小紫一樣是晚上10點過後來到『活跳跳活蝦』吃宵夜或小酌
真的不要錯過『香烤大雞腿』
雞皮刷上鹹甘帶甜的醬汁燒烤最後再灑白芝麻提香
去骨雞腿肉好嫩;不是先炸再烤的烤物
由生烤到熟,肉汁鎖在肉裡面。火候掌控的很好
不柴口而是有著新鮮雞肉的甜味
盤底舖有高麗菜細絲
高麗菜絲附著烤雞腿的醬汁;夾一些些配著雞腿吃
新疆孜然烤韭菜 90元 點這道時,店員有提醒
韭菜堅持不油炸,是直接爐烤到熟再塗抹醬料和香料
所以……要等比較久喔
從不知道。原來孜然和韭菜這麼合
這是一道重口味烤物,超下飯(下酒)
讓原本就愛吃飯食的小紫。扒了2碗飯(嚇鼠一旁的男性友人們)
青椒牛肉串 180元
雖說這是居酒屋的燒烤價格
但今天小紫品嚐到的是店家的誠意及廚房師父的態度
至少今天點的宵夜烤物,每一項都是生肉直烤。
絕不因為趕時間而先下鍋油炸再速成的刷醬烤收汁
青椒牛肉串。超霸氣!!
竟讓我忘了拿10元當比例尺
拍給各位看
因為拍完,立刻就吃
很好吃,是用牛肋條切大塊串烤,有嚼勁。醬汁味道和烤雞腿的醬汁味不太一樣
很到味!!又香又好吃,忘了拍剛剛搶食的畫面 (太好笑ㄌ)
如果不是因為差不多飽了
若『加點』又要等一下下時間才可以吃到
不然我們一定會再續1份
烤青蚵 150元
不用進口蚵。堅持選用台灣本島的蚵蠣
原汁原味
擠一點點檸檬汁
趁熱吃 (小心湯汁很燙)
無腥味又甜美。湯好鮮
飽 蝦殼和海鮮殼;不要丟桌上
桌上有『竹籃』可以放垃圾
套餐合菜的甜點『果凍』都是在深夜自製
不用化學原料。讓客人食的安心
飛鏢機 上次大弟玩的很嗨
在半夜,變成廚師們小憩片刻。放鬆緩解一天工作壓力疲勞的好玩具
好康報報
即日起凡任何公司機關團體(預約)舉辦聚餐活動,點選『吉祥如意餐or富貴圓滿餐』合菜
均可享『9折優惠』(限內用)…需事先預約、現金付款
(酒水和飲料)則不在優惠活動內容裡喔
活跳跳活蝦餐廳
電話:03-3579601
營業時間: 17:0001:00 (星期一休)
店址:桃園市經國路283號(I DO汽車旅館旁;思夢樂流行服飾對面)
粉絲頁:查看最新訊息
::繼續閱讀::
追蹤小紫IG
https://www.instagram.com/duck303088/
桃園美食【端陽邀月複合式餐廳桃園店】桃園火車站美食#包廂式座位。約會/聚餐(營業到凌晨)中式套餐/義大利麵/燉飯/火鍋/丼飯/沙拉/炸物/鬆餅/調酒/特調飲品。附特約停車場(食記+菜單)
每個人對烤物及蝦料理口味喜好、味覺不盡相同,邀約食記僅供參考
營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!
喜歡小紫分享的食記嗎?加入 小紫吃喝玩樂.享食煮藝 按讚+搶先看
一起趴趴go找尋下一站美食和景點呦
