全台最狂臭豆腐專賣店【清水來來創意臭豆腐】口味近30種。有甜、有鹹不衝突!布丁百香果臭豆腐好吃捏!
老闆相當有研發精神每天從早忙到晚(校長兼敲鐘)凡事親力親為食材自己採買、臭豆腐、泡菜自己醃漬、連炸物也自己手工製作。店LOGO『到清水來來臭豆腐、吃飽飽再回家』
不是口號!系金ㄟ。因為熱情的他會隨機招待客人“店內美食”與拜過土地公的餅乾或水果(讓客人呷平安)初訪的客人絕對會被老闆的熱情給嚇到!讓您飽到嫑嫑阿!!
2019.5.29奇摩首頁
—-2020-4/1來來臭豆腐又搬家嚕—–
小紫是頭號粉絲。看到粉專訊息:為了給大家更好的用餐環境『4/1起』喬遷至『東盈保修廠』旁綠色鐵皮屋(以後…不用再在車庫路邊攤位/簡陋用餐啦)超有心也超替老闆感到(生意真難做)必須一直克服現實環境所帶來的種種考驗,小紫超喜歡來來臭豆腐自製辣椒醬(吃完必再買)打電話預訂4月初放假回家到店自取;順便跟老闆哈啦幾句:大哥說:這次有和地主簽約(N年)老饕們!以後來『新店面』都可以吃到”全台僅此一家、口味最多”別無分店創意臭豆腐.…..他終於不用一直搬店舖嚕
2020-4月最新來來臭豆腐食記
清水美食/食尚玩家推薦!全台最狂臭豆腐!口味多達19種【來來創意臭豆腐】中部海線必吃美食/麻醬麵/綜合麵線/肉燥飯/滷味/香菇雞湯(2020菜單/搬新店址交通路線指引)
20204月最新店面資料如下
清水來來創意臭豆腐
電話:0922-937-606
營業時間:12:0020:00
最新店址:台中市清水區中華北路29-20號(東盈保修廠旁)靠近國4清水交流道
粉絲頁:來來創意臭豆腐
2019.10月12日『訊息更新』前幾天打給老闆,哇! 哥今年真的是流年超不順,除了(今天這篇搬家後食記)老闆在(搬新店址)營業沒幾個月就糟鄰居客訴(太臭)讓房東不得不提早『解約』請其另外尋覓新店面2019-8/5搬到台中市區中華路與公園路路口(中華路夜市停車場旁) 因生病開刀只好暫時停業。前幾天打電話給『來來臭豆腐老闆』詢問近況想買辣椒醬。大哥說:我已經搬回海線『重回』清水設攤剛賣1星期左右
2019-10月【清水來來臭豆腐】(食記)
對他而言可說是”一波三折”考驗不斷
當年『來來臭豆腐』是開著發財車在清水”華南銀行”旁擺攤的小販
常被檢舉!!警察杯杯三天兩頭來開單
只好找個店舖重新營業,靠著大家好評口耳相傳,生意漸漸穩定! 超多電視台美食節目爭相採訪。為了讓客人有更舒適的用餐環境品質;將租來的店舖重新整修花了不少結果房東卻在”租約快到期”要續租時”晴天霹靂”的告知不租啦
—————以下是108-5月食記—————
賣的餐食品項沒有以前多
,但會增賣『麵線糊類小吃』
眼尖的老饕應該有發現
阿怎麼店外觀不一樣了?
今年2月放假回家海線有來買
聽老闆說:房東在租約快到期時告知『不租啦』要”來來臭豆腐”另尋店舖可說是計劃趕不上變化。必須在短短不到半個月時間;另尋『新店面』當時老闆找了數個新點(怕老饕)來吃找不到他最後租下離舊店址 “超級近”只隔一間屋子距離的隔壁屋宅『重新開幕』
—-先來看看舊食記吧—-
除了賣近30種創意口味臭豆腐
小紫更喜歡店家賣的其它美食
每日限量『鎮南街的飯』配菜多達10種左右;濃濃懷舊味蕾(我很愛)
香菇雞湯及綜合丸子湯與各式乾麵麵食也都好好吃
炸臭豆腐的油品每天更換新油『堅持絕不使用
回鍋油』
4月15(大甲媽祖遶境回鑾)與朋友回來當志工
順便帶台北朋友消費嚐鮮
隔壁是『順風耳鼻喉科診所』附近有一個牛罵頭停車場Google大神帶路吧
108-3/24 正式從鎮南街51號搬到隔壁(47號)
有冷氣ㄝ((涼阿涼
感覺老闆應該又花了不少裝修新店舖
才在恭喜大哥!新店面新氣象
就又聽到
讓人難過及不捨的壞消息!!
即便已加裝排煙除臭裝置鄰居仍覺得臭味難忍向房東抗議”臭到讓其受不了”新房東無奈告知只讓他營業到108-8/11止。已經花了一筆錢裝修目前也只能邊做生意、邊找尋『下一個』落腳之處啦!!
屆時小紫若放假回海線再更新、分享新店址喔(因為我也不知道未來會搬到哪兒?
)
平日只有老闆一人顧店
若遇客滿 請耐心等候! 來吃過的客人真的都會被他的誠意給感動
清水來來臭豆腐MENU (108-4/15拍攝)
之前分享的來來食記小紫吃過『百香果臭豆腐/芒果臭豆腐/麻醬臭豆腐/麻醬黑芝麻臭豆腐/麻醬花生臭豆腐』
這幾次則是都有點布丁百香果臭豆腐 90元每份臭豆腐有5塊
還沒點之前 ….其實心裡很矛盾
超怕味道超級怪不敢吃怎麼辦!
哈哈多想啦! 臭豆腐和布丁挺搭的ㄝ
我會先咬一口臭豆腐再用湯匙將百香果醬淋在臭豆腐上方
百香果+布丁 超麻吉!很對味兒
小黃瓜出餐前現刨脆口
清水來來臭豆腐的自製泡菜味道也和別人的不一樣
很脆口吃在嘴裡不是蒜香味;是帶著淡淡薑香
很爽口搭炸物
我有單買『自製泡菜』外帶 50元。回家再買板豆腐自炸配著吃
(忘了拍照)無法分享
老闆很有自己的堅持講求衛生、健康,炸油每日換新油
絕不使用
回鍋油
臭豆腐現點現炸口感『不是』那種炸到很酥很酥的臭豆腐喔!
比較像現炸1次的臭豆腐口感
豆腐乳臭豆腐 80元
這份豆腐表層酥香、咬開吃有臭豆腐味。臭豆腐內部屬於”紥實”的口感和我們平常吃的那種裡面有孔洞的臭豆腐不一樣
淋的豆腐乳是老闆自調鹹甘鹹甘、豆腐乳香氣與臭豆腐超麻吉
挺涮嘴der(我蠻常點的口味之一)
肉燥王子麵臭豆腐 70元
這是坐隔壁桌客人點的創意臭豆腐口味(借拍一下
)炸到酥香臭豆腐藏身在點心麵下方,被麵蓋住看不到;上方淋了超多肉燥;忘了問客人滋味如何?感覺比較像吃”帶著肉燥香濕濕口感臭豆腐“
雞塊臭豆腐 90元
小朋友最喜歡吃的麥克雞塊,也可以和臭豆腐搭一起
沒錯!上方淋的是蕃茄醬
因為這份臭豆腐炸的不夠酥(吃的到臭豆腐的醱酵味)所以我比較沒那麼喜歡(每個人喜好不同)說不定很合你的味(豆腐炸酥一點)會更讚!!
剛剛有說:除了點臭豆腐
其實我更喜歡店家賣的其它主食『飯、麵』都很好吃喔(真心不騙)
鎮南街的飯 70元 (每日限量供應)
我很喜歡菜色澎湃又帶著懷舊古早味飯食配菜大約有『10種左右?』
每次點食配菜會有些許不同
但一定會有魚鬆/花生/滷蛋/紅燒肉/豆干/香腸/青菜/雞捲及一匙入味肉燥
在北部一碗小小碗肉燥飯(只淋一小匙肉燥)無其它配料就要45元。相較之下這碗『鎮南街的飯』對我而言超美味!有時候放假回來單純只想吃這碗飯配店家用心熬煮的丸子湯
特製炸醬麵 50元
炸醬很香、豆干丁入味老闆還在上面放了魚丸及甜不辣
朋友說:醬很香、很好吃
特製麻醬麵 45元 (可做素食)
趁熱快點兒拌勻
這麻醬是老闆自調,搭配老闆從台中市區採買回來的新鮮手工意麵
會讓人愈吃愈涮嘴、意麵口感很棒
我今天推薦朋友點丸子湯(因為湯頭用心熬製)喝的到大骨鮮甜味
哈拍謝啦!!
可能是剛剛點餐時沒跟好友講清楚,我勾完自己想吃的餐食就走到店外去(拍店外觀)
朋友勾錯點了(素食)綜合三味湯 45元
(也有葷綜合丸子湯可點)這是用大量白蘿蔔及玉米熬煮的素食湯頭。素髮菜丸口感脆脆der算是一碗料多湯品
這碗綜合丸子湯 是老闆今日招待
最大顆的手工丸子 好好吃
湯頭很讚! 裡頭還有很多煮超透的蘿蔔塊
滿滿的料只差沒附沾醬。不然好像在吃關東煮捏
感恩老闆!謝謝老闆每次來吃飯都會『加碼』招待店內美食
雞捲 45元
牛蒡天婦羅 45元
真材實料吃的到牛蒡醬料紅通通
其實是甜辣醬(不會辣)
(某回用餐)老闆招待的自製蝦捲
外衣沾裹一層麵包粉,外酥香內可口
如果您喜歡嚐鮮!!又喜歡挑戰!!
這兒有全台『最多口味』臭豆腐等您來消費品嚐
更多『來來創意臭豆腐美食』食記
(點我查看)
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