2017.2.1
2020-11月最新『星大王熱甜湯食記』
冬至湯圓推薦【星大王甜品專賣店】爆餡綜合圓紅豆湯/不結凍綜合燒仙草/黑糖薑汁芋圓;滿額有外送服務(生芋圓地瓜圓專賣店)食記+MENU)
寒冷冬夜有時飯後總會嘴饞想吃甜甜的熱食。尤其是這幾天好朋友(mc)來;粉不舒服
好想來碗熱熱的甜湯或燒仙草呀!!之前在桃園臉書社團看到格友阿綿推薦『力行市場』附近『桃園忠孝熱甜湯』
有賣不會結凍的燒仙草 哇!! 太棒ㄌ。
訊息更新:2017夏季起店家改名『星大王甜品專賣店』囉
小紫超不喜歡夜市那種–>不到5分鐘立刻結凍的燒仙草。因為那根本是『熱』仙草凍嘛
因為找尋10家燒仙草店家。幾乎有7家都是會結凍(有良心一點的店家結凍程度是軟嫩中帶點湯汁)
有些 阿就真的是燒仙草”凍”啦!! 一真找尋不到『不會結凍的燒仙草店家』(怕採雷)所以我好久沒吃燒仙草嘍
這幾天肚子悶悶der 超級懷念台中家鄉不會結凍的燒仙草(距離太遠無法飛奔回去品嚐)
腦子突然劃過”阿綿”介紹的忠孝熱甜湯 決定揪好友們一起來品嚐
桃園忠孝熱甜湯 位在力行市場附近;每日營業時間長達十多個小時。
老闆娘妳太強啦都不用休息嗎?
聽老闆娘說:夏季主賣『手工米苔目冰』每日限量絕不賣隔夜的米苔目
冬季則推出燒仙草、黑糖紅豆湯及芋圓、地瓜圓、包餡湯圓等…熱甜湯
緊臨力行市場。來店客人主要以『外帶』居多
內用桌椅數量並不多
桃園忠孝甜品專賣店。品項口味並不多
卻很貼心的有許多客製化。隠藏版甜湯口味 (內行人常客才知道如何點選)
小紫和友人點完餐剛入座。聽到外帶的客人說要點: 地獄湯圓
蛤?
哎油喂 這是什麼隠藏版口味呀? 地獄 要嚇鼠寶寶喔??!!
哈哈 誤會大啦 
人家是常客。 點的是menu上沒有的『地芋湯圓』只加地瓜圓+芋頭圓和紅豆湯的地芋湯圓 (
不加小湯圓唷)
桃園忠孝甜品專賣店 每天有售限量『抺茶湯圓』
抹茶控必點。 好友也是抹茶控 等下我們也會點喔
忠孝甜品專賣店原本開在育樂街。去年2016/5月搬到力行路比較寛敞的店面繼續服務喜歡手工甜品的饕客
民國100年發生食品添加塑化劑的食安風暴後,大家開始注重食品衛生安全的管理
101年4月衛福部推動『食品添加物』登入制度。讓業者落實自主管理及確保食品安全之責任
食品業者申請登錄字號;以利衛福部由業者登入資料及現場查核進行比對勾稽強化食品安全之控管,以達全方位保障國人的飲食安全
忠孝甜品專賣店(林口忠孝米苔目)桃園店。也有登記『食品業者登錄字號』喔 
桃園忠孝熱甜湯
芋圓、地瓜圓及包餡湯圓 都是老闆娘的阿嬤和家人用純米磨米漿做粿ㄘㄟ 手工揉製包餡
為求圓仔最佳口感。堅持店內湯圓現點現煮 不事先煮好也不選用市售蜜紅豆調理包。
紅豆也是堅時每天在店內慢火熬煮
忠孝熱甜湯。將每份綜合湯圓的份量先裝盛成一碗碗。待客人點餐時直接下鍋煮
圓仔份量超多真材實料每碗都是滿滿現煮綜合圓
綜合圓紅豆湯 50元 (芋圓、地瓜圓、小湯圓、紅豆湯)
甜湯的色澤是偏咖啡色和一般賣紅豆湯店家深紅豆色色澤湯頭不同
因為忠孝甜湯老闆娘。 希望讓客人吃到喝到最香醇的古早味甜湯
所以糖水不是用砂糖熬煮。是用黑糖熬製的黑糖漿
入口甜度適中。甜而不膩又有紅豆沙的香味
料超多 萬丹紅豆綿綿綿
忠孝甜品 手工地瓜圓、芋圓
芋頭選用大甲檳榔心芋 芋圓裡面吃的到小小芋頭顆粒,QQ芋圓有芋香味
我喜歡 
地瓜圓 看的到地瓜纖維且咀嚼中有地瓜的香味。這是材實料的證明
因為小紫也曾自己在家DIY地瓜圓 金厚呷!!
燒仙草 40元
台中的燒仙草裡面有加大豆、紅豆、芋圓、地瓜圓、珍珠或脆圓
桃園忠孝熱甜湯的燒仙草裡面有:小湯圓、芋圓、地瓜圓
食安風暴後除非是忠孝熱甜湯自製商品或信任廠商製作的小湯圓外
闆娘不敢隨便進不確定其真正原料來源的加工食品
所以燒仙草內容物種類不多(口味略顯單薄)但能是能讓客人吃的安心及放心的手作甜品
附 1小包花生米
花生要吃時再倒入燒仙草內 馬上撈起配燒仙草湯吃,才能吃到花生的堅果香
………5分鐘後….. 燒仙草甜湯真的沒有凝固ㄝ
YA!! 我終於在桃園找到不會馬上變仙草凍的燒仙草囉
不對不對應該是說它根本就不會凝固唷
湯圓搓成小小粒 好入口也好咬食
因為每日賣的湯圓量太多人手不足做不出來所以現在小湯圓是請專業店家幫忙製作
闆娘嚴格把關不加粉的湯圓才是好吃的證明唷
仙草 是客家人夏季煮仙草茶。解熱解暑的退火茶飲 性偏涼
在仙草茶裡加了黑糖漿 就能中和它的涼性。讓大家在寒冬裡也可有原汁原味的燒仙草可享用
小紫曾看過夜市攤販用仙草粉調製燒仙草並加調和的芡粉勾芡
喝起來有濃濃仙草香氣但無形中我們也吃下了許多不知名的化學人工添加物啦
邊吃邊和桃園忠孝熱甜湯老闆娘聊天 她說店裡的燒仙草完全不加任何粉勾芡
所以不會變成“熱”仙草凍 若有微微濃稠狀?應該是燒仙草內有加入熱湯圓、熱芋圓、熱地瓜圓
它們釋放出來的澱粉質喔
用店家自熬的黑糖漿去調甜度,入口有淡淡仙草香,甜度適中
我巳經將料都吃完啦。燒仙草汁也快見底柳 (我們邊吃邊聊天…至少經過20分鐘)
泥看看 @@ 燒仙草汁 依然是液態捏
冬至吃完湯圓接續過新年放完年假農曆正月十五『元宵節』緊接著要來臨囉
如果您和我一樣在異鄉工作
也會突然想來碗應景、應節氣的元宵湯圓
忠孝熱甜湯 也有包餡的湯圓喔
MENU上包餡的花生湯圓紅豆湯或芝麻湯圓紅豆湯 每份有4大顆湯圓及超多紅豆的湯品
可,,,,我們一直聽到購買的客人點『大綜合』….小紫還專程走去看牆上的MENU
沒呀 哪兒有『大綜合』呀?
好奇詢問:
原來...大綜合就是花生湯圓+芝麻湯圓紅豆湯 可以一次吃到2種內餡
熟客都稱它是『大綜合』….店家很親切,只要是店內的產品
其實可以客製化做內容物的微調喔 (點餐時事先詢問及調整即可)
大綜合湯圓紅豆湯 50元
煮紅豆 急不得 需要時間和火候的配合
才能煮出一鍋粒粒分明又入口鬆綿的紅豆湯
我好喜歡『忠孝熱甜湯』的紅豆湯 綿綿綿 不是電腦挑的 (<–電視花生湯台詞)
是選用台灣本土萬丹紅豆。粒粒飽滿
闆娘說:她們不採買進口紅豆喔。 嚴選好品質的原料是忠孝熱甜湯的開店經營理念及原則
老實說: 我不喜歡吃沒包餡拜拜用的金銀(紅白)小湯圓
但卻又超愛吃芋圓和地瓜圓及包著爆漿甜餡的湯圓
芝麻湯圓 好好吃。輕咬一口 芝麻餡立馬流滿整湯匙 厚呷!
桃園忠孝熱甜湯 紅豆湯全部都是用黑糖漿來調甜度
黑糖性溫味甘健脾有暖胃功能;不會給人死甜的感覺
剛好看到店家在倒廚房內煮好的紅豆湯進入攤位前方的紅豆湯鍋中
趕快拿出相機
這麼香純的紅豆湯除了鬆綿紅豆外還有熬煮到溶化的紅豆沙ㄝ
喝在嘴裡格外甜蜜
花生湯圓 味道比桂冠湯圓還要讚皮Q餡多
今晚吃了甜甜湯圓和燒仙草。人舒服多啦
剛有提到 友人是抹茶控 店家有限量版抹茶湯圓 80元
想吃是要看運氣的嘿 今兒個友人C 運氣不錯喲
1份有4粒抹茶湯圓+很多的紅豆+紅豆湯
我怕抹茶味 但看好友吃的津津有味
好奇的我決定試吃看看
甜甜抹茶餡。沒有我想像中抹茶那種超級抹茶的茶味 (小紫竟然敢吃ㄝ)
抹茶和紅豆 本來就超搭 抹茶餡有拌油去揉製
滑溜不澀口 難怪會受抹茶控的食客們青睞呀
晚上8點後...客人一個接著一個來
似乎…大家在冷冷夜裡。晚餐飯後和小紫一樣會想來碗熱熱的甜湯 暖心又暖胃
店內有名片交流牆 有名片的您可以將名片放此交流一下嘿
哇 好多部落客格友及店家朋友也來過『桃園忠孝-熱甜湯』品嚐啦
我這個外地人 跟隨格友的腳步就對柳 (不用怕採雷)
好喝甜湯的秘密武器 就是它『黑糖漿』不加任何人工香精及防腐劑
慢火細熬
1瓶 100元 保存期限:6個月 (買回家一定要冰冷藏保存喔)否則會變質壞掉
剛有客人來買燒仙草順便買黑糖漿回去
聽她跟老闆娘說: 每個月她好朋友來時肚子都會痛。大人都說喝一點黑糖水可減援不適
但她懶得熬黑糖水。所以會來這兒買黑糖漿回家加熱開水沖泡飲用
平時煮咖啡也可以用黑糖漿代糖 喝起來有另一番獨特的風味喔 
桃園忠孝熱甜湯
店址在力行路與中正五街口 (力行市場)前方不遠處
店面馬路對面是土地公廟
店面扛棒是紫底白字。白天目標不顯眼
夜間經過附近時減慢速度就可以找到嚕
聊天中閭娘透露 近期會推出新口味湯圓喔 (視目以待)
聽店內的熟客聊起忠孝熱甜湯夏季賣的『米苔目』及米苔目冰+黑糖水
超好吃 是她們夏天必買的消暑冰品
嗯 等到今年酷夏來臨時小紫也要來嚐嚐看 純米製作的好食米苔目冰
桃園冰品推薦ig必拍好吃芋頭冰&火山芋泥冰【星大王甜品專賣桃園力行總店】8種澎湃配料黑糖鑽石冰只要50元。老饕最愛黑糖手工米苔目/芋圓綜合冰(食記+menu)
星大王甜品專賣店
電話:0985-111-305
營業時間:冬季(一六)11:0022:00(日)11:0019:00 (夏季)10:0019:00(賣完提早打烊)
{淡季or臨時有事公休…會於店家粉專公告}
地址:桃園市桃園區力行路94號
粉絲頁:星大王甜品專賣-桃園力行總店
:繼續閱讀::
更多 追蹤小紫IG
https://www.instagram.com/duck303088/
桃園熱甜湯/冬至湯圓推薦【星大王甜品專賣店】爆餡綜合圓紅豆湯/不結凍綜合燒仙草/黑糖薑汁芋圓;滿額有外送服務(生芋圓地瓜圓專賣店)食記+MENU)
桃園炭火燒烤吃到飽【火之舞蓁品燒和牛放題桃園店】生日壽星免費和牛吃到飽/酒飲無限暢飲/超過70種燒肉美食甜點飲品(吃到飽食記+MENU)
