2017.1.26
喜歡大眼蛙、喜歡下廚、更喜歡吃辣!!為親友親手製作手作醬料及研發多種口味豆干是『阿蛙師』最開心的事
『阿蛙師-青蛙愛吃辣』私房醬料;讓我們慢慢咀嚼品嚐;純手工的幸福”辣“味吧
看到『阿蛙師』3個字。第一印象肯定覺得他是一位男生
N0NONO 青蛙愛吃辣的阿蛙師是位親切的女主廚喔
阿蛙師目前有(蒜茸香辣/香脆油蔥/川味麻辣紅油/榨菜香辣醬/豆豉小魚干/辣炒小魚干/薑爆小卷/干貝XO醬)
也有素食(樂活菇素辣醬/香椿辣醬)共10款手工醬料
喜歡吃滷豆干的話更有老滷豆干/麻薑豆干/三杯豆干 3種入味豆干可選購
宅配用小紙箱包裝。若有買手作豆干的話,則是冷藏配送
今天體驗干貝XO醬和三杯豆干
店家怕運送過程干貝XO醬易受碰撞導致破損所以另外用氣泡袋加強保護
營養標示
阿蛙師的干貝XO醬 是選用整粒干貝炒製,
裡頭還加了金華火腿、櫻花蝦、金勾蝦、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、糖、蠔油、壺底油等原料炒到入味才算完成
完全
不加防腐劑及任何化學添加物
所以開罐後要記得存放在冷藏,並儘快食用完畢(每次挖取時一定要用『乾淨及乾燥的餐具挖取唷』)
干貝XO醬拌飯 鮮香又好吃
也可以滷白菜滷。炒飯。炒公仔麵。炒蘿蔔糕
這次回家過年。早上到市場買了一隻新鮮中卷(透抽)
在內部切花刀
川燙至5分熟
水厚?好漂亮的中卷
青花菜炒干貝XO中卷
剛剛小弟吃干貝XO醬拌飯時…小紫有淺嚐一口 海味十足
我先將綠花椰菜川燙至5分熟(撈起瀝乾)
備一炒鍋,鍋中放少許油,不用再加任何(蔥薑蒜)辛香料
因為干貝XO醬的味道夠鮮啦
直接放燙過的綠花椰菜下鍋炒然後下干貝XO醬及中卷
快好時再用少許鹽巴調味即可盛盤
超有海味的干貝XO醬。炒菜真好吃
大人小孩都愛這一味
應家人要求我們家連吃了3次(3餐)
相同的炒法
超下飯。干貝粒入味又好吃
三杯豆干
透明盒子裝盛。附1包葱花及辣油
外出野餐直接倒入店家附的盒子內加蔥花及辣油拌一拌就可以吃柳
三杯豆干用真空包裝
份量看起來好像不多,其實足足有500g喔
手作豆干都是客人下單之後才有滷製
未開封可放冷藏冰5天
倒在盤子內份量好大一盤。味道好香
都是三杯醬汁和九層塔的香味
不吃太辣的人可以直接灑蔥花將豆干拌勻
豆干口感相當Q 愈嚼愈香
搭配九層塔吃 配啤酒 很
(警語:喝酒有害健康。開車不喝酒。喝酒不開車)
嗜辣者。 推薦您 一定要加店家附的辣油
又香又辣。 超下飯
老薑煸到非常乾香
這是吃涼滷的滷豆干。所以不用再加熱
怕太冰?可以事先拿出來退冰30分鐘再享用
加入超多老薑、蒜頭、辣椒和九層塔的三杯豆干
口感香Q 很適合當下酒菜及泡茶時的小點喔
訂購滿3000元即可享免運費!!
阿蛙師-青蛙愛吃辣
電話: 0931-640170
地址:台中市南屯區五福街178號
粉絲頁: 點我連結產品資訊
每個人對手工醬料與手作豆干口味喜好、味覺不盡相同, 食記口感僅供參考
營業時間&商品實際內容&成份售價&優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!
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