不吃牛肉朋友(有口福啦!)宅配好吃冷凍椒麻麵推薦/居家冷凍料理包分享【茗天香椒麻豬肉麵】肉量多又大塊/湯頭(醇香)順口不嗆辣/刀削麵體厚實又Q彈(加熱即食)快速上桌
(送禮)有冷凍麵食禮盒(加送保冷提袋)。宅自煮可以購買(單包裝)冷凍椒麻豬肉麵；加個青菜與雞蛋5分鐘加熱即食快速開吃。
市面上(冷凍牛肉麵食)品牌多到數不清!
不能吃牛肉者(嘴饞想吃碗熱騰騰豬肉湯麵)選擇超~級~少
這家茗天香是許多團購社團(特推薦)給不吃牛會員們的熱銷冷凍料理包。成份天然；湯頭好喝(每一塊)椒麻豬肉塊、肥瘦相間(軟嫩)不柴口也不會有肥膩感；刀削麵吸飽飽椒麻湯汁(麵體彈牙)不軟爛!很耐吃
絕對是(不吃牛肉)朋友/異鄉工作(無法使用明火)
只能用電磁爐煮食套房租屋族們(冷凍)必囤午晚餐、宵夜美食
茗天香椒麻豬肉麵 | 加熱方式短影片
43秒茗天香椒麻豬肉麵餐食(短影片)快速看👉
茗天香椒麻豬肉麵 | 禮盒
許多農業年代(4、5年級生/民國40年次以上)長者(有著)牛隻是農業社會時期、幫我們犁田耕作(大功臣)思唯
老一輩常說:食果子拜樹頭、在那個時代裡(吃牛肉)常被視為不感恩與不敬；很多長輩認為(牛)是極為靈性的動物是家中農事工作夥伴(不能吃牠)
民間信仰中(神學or算命)也常說:帶魁星、文昌等…命格的人(不宜吃牛肉)吃了會運勢不好(帶衰)/招小人/脾氣不好等…所以一代傳一代叮囑著晚輩們: 不能吃牛肉與其禁忌。
小紫家(紫爸與紫小弟)就是不能吃牛肉一族!
尤其是小弟~每吃必身體不適(無法鐵齒)呀!
這款(冷凍料理包)椒麻豬肉麵禮盒
超適合過節時買送朋友、長軰、閨蜜與客戶當伴手禮
目前網購茗天香冷凍(椒麻豬肉麵禮盒)加送~保冷提袋；送禮給親友過程中可增加禮盒內食材(保鮮度)
提袋頂端(魔鬼氈)設計~蠻實用的
禮盒裝: 每盒有4入(包)冷凍椒麻豬肉麵(肉湯料理包+麵)組盒
宅自煮~購買單包裝更划算
每包椒麻豬肉湯麵~份量多(好吃又有飽足感)
茗天香椒麻豬肉麵 | 成份、營養標示、效期
(4入/禮盒裝)有效期限: 打印在外袋上方。料理包有栽剪易撕缺口(下圖/右下紅箭處)好拆封
拆開外袋後(裡面)有: (熟)冷凍刀削麵+冷凍椒麻豬肉湯各1包
椒麻豬肉湯: 每包(湯+肉塊)約550g
刀削麵體: 1包約180g
茗天香椒麻豬肉麵~成分
小叮嚀:
- 料理包非供即食、需先退冰充分加熱後食用
- 內部包裝袋(非~耐熱袋)不可以~直接放進微波爐加熱
- 內容物(含)蠶豆、大豆製品(不適合)對這些食物(過敏者)吃喔!
茗天香椒麻豬肉麵 | 加熱方式
我不喜歡吃(料理包)單純加熱之食感
通常在家自煮料理包麵食時
(小紫都會自己)加碼+加一些青菜、火鍋料或一顆雞蛋同煮後再開吃
- 上班族~可以前一天晚上(先將冷凍茗天香椒麻豬肉麵)拿到冰箱下層(冷藏室)退冰；等您隔天下班回到家(直接從冷藏取出)就可以輕鬆開煮加熱
- 若您是臨時想吃(椒麻豬肉麵)料理包
(沒事先拿出來退冰)還放在冷凍室裡；您可以備一個有深度鍋具；直接從冷凍取出(將椒麻豬肉麵)冷凍湯包；放入鍋具內/開水籠頭放水至水量蓋過(冷凍料理包)以隔水退冰方式(含包裝袋)泡水退冰至解凍80%時再將(椒麻豬肉湯)倒入湯鍋中加熱
為什麼(不建議您)直接從冷凍拿出來(不解凍)直接倒鍋中加熱呢？
答: 冷凍茗天香椒麻豬肉麵(料理包)湯頭濃稠比例與豬肉口感都是店家(掌控之最佳口感/完美之比例) 若您未解凍就直接將(冷凍椒麻豬肉湯包)倒湯鍋中加熱(沒有再添加自來水稀釋)加熱過程中原汁湯量會因您從冷凍煮到解凍時間太長太久(而讓湯量變少)且變濃稠(濃縮湯汁會變鹹)且原本的椒麻豬肉也會因為煮太久而太軟爛或太柴口
若您心想不解凍(冷凍取出後自己加一些自來水稀釋再加熱)就好呀！
是….可以行啦!
但!! 您不知道(湯頭)原本的完美比例
鹹度/濃度是什麼滋味？!
有可能會因為您加太多水(去加熱)導致湯韻變淡
然後說:不好吃! 而給店家負評
(其實是您自己)沒按照包裝袋上的『加熱方式』先退冰再加熱so記得提前『解凍』退冰再加熱(可節省加熱時間)快速開吃;及更能品味最佳食感與湯韻
(上圖)解凍後(未開火加熱)椒麻豬肉湯；肉量很多ㄝ!
(我有查看)茗天香官網商品介紹(點我)
椒麻豬肉湯麵確定(無添加牛油成份)所以~不能吃牛肉朋友；絕對可以『安心吃』
冷凍(熟)刀削麵條
小紫都是(前一晚)連同椒麻豬肉湯包(整包)放冰箱冷藏一起解凍
(隔天傍晚)要煮時、麵條大約還有30%凍感(沒完全解凍)
我會在(加熱中)的椒麻豬肉湯裡放火鍋料與青菜
煮滾後再放入(半解凍)刀削麵入鍋加熱約2-3分鐘(等麵體吸附湯汁變軟)即可起鍋(盛碗)
(下圖/湯碗內)是已盛刀削麵及椒麻豬肉塊(還沒加入椒麻湯汁)畫面
小紫單純想大家分享(每一包)裡頭『肉量』至少5至6塊
茗天香椒麻豬肉麵 | 開吃啦!
這碗我有另外添加(青江菜/熱帶魚造型魚板/蔥花)
兩大塊紅蘿蔔是料理包裡頭附餐食材(燉煮的相當入味)入口即化
我超不喜歡吃軟爛口感麵條so日常飲食屬飯食控
吃麵食都挑麵條(口感帶Q感)不會糊糊爛爛的品牌吃
茗天香椒麻豬肉麵
刀削麵體粗又厚；吸飽湯汁後仍然保有Q彈與嚼勁~好吃又涮嘴
選用台灣在地活菌豬(梅花肉)燉煮椒麻豬
肉質軟~嫩~香
茗天香『椒麻豬肉』評價
拿出我最常用的10元硬幣當比例尺(每塊梅花豬)真的都很大塊喔! 口感老少均可輕鬆咬食(不過軟~也不會硬柴)
茗天香椒麻豬肉麵 |加顆水煮半熟蛋(讚喔)
最近安排許多課程(一早出門上課)晚上回到家懶得再花時間煮(4菜1湯)飯食吃
洗個青菜(小白菜)再放幾片日式魚板與一顆雞蛋就是一碗(解凍後)5分鐘內就可以快速開吃的美味湯麵
椒麻豬肉若想一口塞! 嘴巴都要張大大(笑~)
超飽嘴~ 肉感十足
這款(冷凍)茗天香椒麻豬肉麵料理包
真的非常適合(懶人)自煮快速開吃；尤其是假日下雨天(不想出門覓食時)多囤幾包在冷凍當居家冰箱(常備料理包)很可以
茗天香椒麻豬肉麵 | 加桂竹筍風味UP大提升
每年大約4-5月是桂竹筍產季
桂竹筍除了煮湯、炒肉絲、滷豬肉外(桂竹筍)筍管與椒麻豬肉湯一起加熱後口感更是一絕
您可以在一開始(鍋中)倒入解凍後(椒麻豬肉湯時)
就將適量(已殺青過的)厚切桂竹筍管
也同時放入鍋中(加熱)煨煮
茗天香的『椒麻豬湯頭』相當濃郁、不會死鹹、尾韻回甘
因每個人對麵食『湯品』鹹度喜好不盡相同；您可以在加熱過程中(先試喝一小口)若覺得太濃或太鹹；可以加一些自來高湯(自來水)稀釋加熱
梅花豬肉塊 帶油脂且燉煮的相當入味
(若不要看外包裝袋品名)直接煮給家人盲吃；被家人誤認是『牛肉麵』的機率頗高喔!
因為無論是滷色(澤)或味蕾(味道) 完全無任何豬肉(肉腥味) 肉香味在咀嚼過程中散發著迷人(椒麻辛香料)燉滷後之香氣
每次煮食這款
冷凍(熟)刀削麵
我就會忍不住的在(LINE群組內)跟姐妹們分享! 要她們也快去網購、宅配『囤幾包』在家中冷凍；除了麵條Q彈；肉大塊、連湯頭也超讚
小紫味蕾算靈敏!
若喝到添加(人工香料)湯頭；一喝便有感！
這碗椒麻豬肉湯! 入口帶著八角、花椒、辣豆瓣醬、醬油等…天然順口(辛香料)湯韻!
微微麻香
辣度~對平常吃小辣的我而言(屬微辣)等級
很溫順的椒麻湯韻
不辣口也不辣喉!
會讓人不自覺的趁熱一口接一口喝不停
查看店家官網(商品介紹)湯底是選用豬大骨與多種天然辛香料及台灣梅花豬切塊；慢火燉煮而成(食材天然)無添加防腐劑so解凍後需盡快煮食喔! 千萬不要冰冷藏(解凍數天)還不煮；無加防腐劑；湯包若因此變質；吃壞肚子就不好啦!
記住口訣:
- 預計煮食(前一晚)從冷凍拿到冷藏低溫解凍(隔天)下班回家即可拆袋入鍋加熱
- 臨時想吃~可以將(未解凍)冷凍椒麻豬肉湯~隔水退冰(湯包)解凍8成時再入鍋加熱
- 千萬不要(沒事先解凍)就直接硬邦邦的(整塊)結冰~椒麻豬肉湯塊下鍋煮；因為這樣(湯)會變少(肉)也會變太軟爛
休露多年小紫~則是覺得茗天香椒麻豬肉麵(冷凍料理包)也超適合『露營族』
尤其是情侶檔、小家庭出門露營 不想帶太多鍋具與食材；想簡單、快速、煮食(解決)露營正餐或半夜8肚夭(肚子餓時)宵夜美食
只露加個青菜、敲顆雞蛋(5分鐘內)即享美味刀削椒麻豬肉湯麵
暖心又暖胃
茗天香椒麻豬肉麵 | 購買資訊
盈舜食品(茗天香)
電話:0976-003-165
門市地址:高雄市三民區十全里中華二路290號
訂購官網：https://www.mintanshan.com/
fb粉專：盈舜食品
IG：盈舜食品
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警語:每個人對『茗天香椒麻豬肉麵』口味喜好不盡相同。食記心得僅供參考。商品實際內容/成份售價/優惠訊息；請依(店家ig/官網)公告為依據!! 喜歡小紫食記分享文嗎？幫 小紫吃喝玩樂趴趴go 按讚+追蹤，一起趴趴走找尋下一站美食與景點go
