2015.12月
小時候傳統農業社會每到過年時節外公外婆總會忙蒸年糕、蘿蔔糕。用純手工一匙一匙慢慢研磨而成的純米漿製作不添加任何調味的純米+蘿蔔絲的蘿蔔糕和加入許多豐富食材的港式蘿蔔糕。大灶炊出來的蘿蔔糕 除了是餐桌上的佳餚更是 讓在外地工作讀書的兒女、孫子,在過年回家團圓時可品嚐外
更讓大家都能再帶一塊回去享食的人間美味
那不只是一份單純溫飽的食物,更是一份能緩解思念家鄉阿嬤好手藝的人間美味
吃起來 特別綿密 特別香 特別甜
伴手禮
紙盒內部
真空包 (若拆封) 則…3天
也是超級重(真材實料) 無誤
米傳香的蒸品 用料真的超大方
(我自己或親友做的蘿蔔糕、芋頭糕….也沒放這麼多的料呀) 
羞
很多店家會為了賣相 而在表面多舖設許多食材 你…以為米傳香….也是醬子嗎?
錯!! 您猜錯啦!除了外表/肉眼就看的到的爆多芋絲籤和香菇片
就連切開後的橫切面 也是滿滿的餡料呀
厚 “` 太讚啦。
這就是是偶最愛的港式芋頭糕捏
米傳香的蘿蔔糕or芋頭糕 不沾醬就好吃。更可以吃出米漿和蘿蔔絲或芋頭的香氣
因為 有的人 呷重味兒 吃芋頭糕 若不沾醬? 就覺得少一味
於是…. 哈哈 還是調了蒜茸醬 佐食
用<黑鼎精鐵鍋>煎芋頭糕 不沾又好煎
每片芋頭糕 芋籤也是超級多 每口都有濃郁的芋頭香
米傳香 蘿蔔糕及芋頭糕 因為真材實料.陳老爺 直呼 香喔
小姑們女兒 本在庭院玩耍
個個 好鼻塞 聞到廚房 飄出的陣陣香 直嚷嚷 哇要呷(我要吃)
看著孩子們 吃的津津有味
一口接著一口吃
忍不住地 拿起隨身的相機
拍下這最純真的一面
因為今天兒子和同學有約 沒回婆家 特地預留半塊蘿蔔糕 回家再炸給兒子吃
每塊 切成至少3公分厚的方塊狀 沾裹薄薄一層酥漿粉
油炸
外酥
內綿密
再沾點花生辣椒醬 (佐食) 實在好滋味呀 !
切成塊狀的(炸)蘿蔔糕 口感和切片油煎的口感、香氣不一樣
炸蘿蔔糕 勝出!! 濃郁米香綿密
吃的到食材(蝦米、香菇、油蔥、絞肉)的天然原味 好吃!
店家官網:生產流程:選用西螺在來米。當日溫體豬絞肉。純手工自製油蔥酥等—
研選-安心食材製作。讓大家勾起兒時的回憶!!
米傳香 古早味蘿蔔糕、芋頭糕
訂購電話:0987672181
地址:桃園縣中壢區龍東路210號
官網: http://www.rice-delicacy.com.tw/
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每個人對蘿蔔糕口味喜好、味覺不盡相同,食記僅供參考 營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!! 喜歡小紫分享的食記嗎?加入 小紫吃喝玩樂.享食煮藝 按讚+搶先看 ;一起趴趴go找尋下一站美食和景點
