分類 肉類料理

紅燒獅子頭食譜  美味宴客菜 材料: 絞肉   600公克 荸薺   4粒 包心白菜   1顆 竹筍   1 小支 (刨絲) 木耳   2片 紅蘿蔔  半條(切絲) 鴨蛋   1粒 蔥  2根 薑  3片 香菜  少許 太白粉   適量 水…

空心菜炒沙茶牛肉食譜 材料: 水耕空心菜   1把(切段) 牛肉片    1盒  切小片一點 (超市火鍋用肉片即可) 蒜頭   3粒 調味料: (a) 醬油 1大匙        沙茶醬  2大匙        米酒 .香油  1小匙   …

洋蔥炒黑胡椒豬肉絲食譜 材料: 洋蔥   1粒 豬腰內肉(市場簡稱老鼠肉)    半條 黑胡椒粒  少許 調味料: 醬油  1.5大匙 砂糖   1小匙 太白粉   少許 蕃茄醬   1大匙 作法: 1.  豬肉切絲.洋蔥切絲…