2017.8.2食記
好友姐姐住在萬華很喜歡吃西門町紅樓旁的金花碳烤吐司。開玩笑說:若小紫看到『給我壁咚』碳烤吐司超誇張起司瀑布雙倍起司的壯觀畫面與好食口感肯定也會愛上;給它壁咚一下下也甘願
金花碳烤吐司專賣店、店址在西門町紅樓後方(萬華區)內江街騎樓旁
店外觀超….級…..不….顯眼
走過易錯過
賣的碳烤吐司三明治卻很誘人 
生意很好
營業時間:從早上8:00下午4:00
嚴選手工製作牛奶吐司、台灣有名福源花生醬、豬肉片更是每日親自到市場選購溫體黑毛豬,奶類飲品則是採用台灣牧場新鮮直送的牛奶
每日限量備貨賣完會提早打烊喔
內江街上蠻多小吃攤位唯獨金花碳烤吐司生意最好
完完全全是路邊攤早餐店概念呀 (呵呵
)
位在萬華區緊鄰西門町商圈在附近上班的櫃姐、店員們也會打電話團訂
老闆則是騎著他的“卡打車”外送
(使命必達讓大家能品嚐金花創意碳烤吐司的美味)
金花左右鄰居(如下) ….從捷運板南線(西門站)1號出口到金花約150m2-3分鐘
對面是全昌堂中醫診所
金花店址路線指引:小紫放文末分享喔
老闆是帥哥一枚,也不知帥照是否給分享?
所以按照慣例還是把臉P掉想看帥哥?直接到金花看吧
(拍謝他已死會)聽說闆娘也超靚! 今天小紫沒遇上
內用桌椅位子約莫可坐20入左右
很多客人都是直接『外帶』到隔壁紅樓前廣場吃或外帶回家吃
現點現做 尤其是早、午餐的尖峰時間。要耐心等待呦
金花除了賣碳烤吐司 還有蛋餅系列–也賣的相當好
名字也取的特別愛過火花心春嬌不曉得以後會不會有『志明』?
金花嬤大力推的3款人氣商品(上圖)
鮪魚醬也是嚴選過的ㄛ
金花是老闆奶奶的小名小紫一開始還以為是賣”韓式早餐”所以取名金花因為韓國人姓金的比較多嘛
牆上黑板『圖文並貌』介紹著店內的產品和原物料
金花碳烤吐司MENU
每一款碳烤吐司都有特別的名字
劃好單再到櫃枱買單
內用找座位。外帶則是在一旁等待。等店家『叫號取餐』
超喜歡這種手繪MENU
讓我憶起高中上實習課時中餐、西餐、點心、餅乾、蛋糕等…作業
也是要手繪成品圖及像這樣標註內容物
看著DM圖片就知道裡面包些什麼好料?客人一目瞭然 
喜歡金花的蛋餅、碳烤三明治餐食?
可以『加盟』小資創業
金花大丈夫 80元
選用手工牛奶吐司 每片都是烤到2面表面呈現
金黃酥脆才可以包夾內餡
烤太過火或微焦一定立刻打在旁邊(如下圖:上方那2片就打掉
不可以用啦)
絕不會將烤焦的吐司包給客人食用 (放心呦)
生意很好。小小店舖裡面工作人員就有數位
吃碳烤吐司再搭杯飲品 超滿足的享受呀
面紙放在櫃枱前方置物架上
壁咚碳烤三明治;每日只限量30份
(今天只剩下最後幾份)等下我們也要來嚐嚐
架上好多乾燥花
這是店家貼心準備給客人免費借用的拍照道具
嘿嘿因為3C時代;大家都喜歡分享美味餐食在臉書打卡或上傳IG
有了漂漂的乾燥花點綴裝飾視覺效果更讚!會讓人胃口大開捏
金花大丈夫三明治 份量好大
雙手拿不太好拿呀,可以直接用餐盤子上的白色三明治包裝紙,半包著食用
金花有手扒雞用的塑膠手套。戴上它就可以不沾手的大快朵頤一番
金花大丈夫…可是金花的招牌必點商品
3片碳香牛奶吐司,塗抹美乃滋與福源花生醬+大量鮮脆生菜+現切蕃茄片+厚厚軟嫩起司蛋+每日採買溫體豬肉片+地瓜泥;對半切再組合成金花大丈夫
三明治上方灑有海苔粉;口感豐富多層次滋味,入口有淡淡海苔香氣
豬里肌入口軟嫩應該有醃過醬汁再煎製,完全不會柴口
剛送來趁熱吃 碳烤土司外酥內軟,咀嚼中有淡淡奶香
份量很大 不用怕放涼了會影響口感和風味
因為土司冷掉後不會立馬乾硬;一樣軟Q好吃
福源花生醬香濃滑順在這裡扮演著重要的角色
愈嚼愈香小紫知道很多店家會加馬鈴薯泥當內餡包夾
金花大丈夫裡面有包台味地瓜餡唷
讓其口感更加香滑不會單調及乏味
福氣鮮奶茶 40元 順口牛奶選用台灣牧場直送的鮮奶
不甜(淡淡甜度)喝的到茶香
一口碳烤吐司、搭一口飲品,是我們最
的吃法
愛吃甜甜口味?芋見幸福讓您口口都”芋”見幸福唷
愛吃辣的冰友 卡緊來看看妹子好辣
哈哈是(鐵板辣子雞)…好辣 金花沒有性感辣妹可看啦
但認真做三明治的妹子很多位
給我壁咚 100元
想親眼目睹這雙色起司瀑布….壯觀”黃”流
必須耐心等待(急不得)
這是小紫吃過、看過眾多碳烤吐司店裡最最最…壯觀的畫面
雙倍起司、雙倍嫩蛋、雙倍肉片
女生一個人吃會很飽;小紫和好友一人分享一半
厚 實在有夠給它誇張der
好友S光要將壁咚分兩半時….有點困難度
滿滿滿濃郁雙色起司
拉出無敵長….長長的起司絲
現場我倆一直 嚷嚷著值得等待呀!!
肉肉是加倍的給
翻開來看福源花生醬也是厚厚一層的塗抹;給量給的很足
內餡的雙倍嫩蛋+雙倍雙色起司+軟嫩豬排 讚ㄛ
這陣子小紫常吃(日、韓、中)各式起司料理,說真的!
!吃到有點小膩(有點兒怕)
但金花『給我壁咚』意外的讓我…又重新愛上『起司』的濃郁香氣及滋味啦
大口咬下 鹹香乳酪味帶有濃濃花生醬滑香口感
蛋香+當日現醃溫體豬肉片;軟嫩不柴口感層次相當豐富
難怪大家來到金花 都甘願花時間等待『給我壁咚』一下下
甚至『壁咚』很久很久 也無怨言
相思病牛乳 60元 選用新鮮直送,台灣牧場牛奶
想起了–唐 王維 相思詩詞
『紅豆生南國,春來發幾枝,願君多採擷、此物最相思』
語釋: 紅豆生長在中國南方、入春以來不曉得長出多少新枝?不久後將開花結果、願你要多多摘紅豆;因為它蘊含最多相思之情
哈哈 相思=紅豆 這是『紅豆牛奶』
入口有牛奶的醇香,紅豆隨著吸管和牛奶一起吸入嘴裡,是有顆粒感的紅豆(不是紅豆沙)
微甜甜度非常順口
粒粒分明的紅豆入口即化(煮紅豆的功夫不錯唷)
香濃又營養的相思病牛乳 讓我犯相思啦
S 姐姐在這附近銀行上班 S剛剛買了
『外帶』早安紅茶25元&阿爸炭燒豬65元 …要給大姐當午餐
我們要去外送囉 因為大姐午休時間到啦今天她的午餐饗宴是『金花碳烤吐司』
有飽足感又好吃
對了若金花碳烤吐司。店前方座位客滿時,您可以『外帶』往隔壁紅樓鎖行方向走…
右彎往內走….往紅樓方向前進
可以在露天廣場品嚐 (小小缺點無遮蔽物;熱)
如果您是先逛西門紅樓?可以從牡丹輕食、咖啡(下圖)往外(內江街方向)走
出來左彎–>就會看到金花啦
小紫分享一下捷運路線指引:
捷運(板南線)西門站–>往西門紅樓–>1號出口–>出來後左轉(漢中街)–>直行–>再右轉(內江街)–走騎樓內就會看到『金花碳烤吐司專賣店』
站在金花店門口,回頭往剛剛來的路上看@@
另一個好辨認的方法–>在漢中街看到『郵局』就要右轉(內江街)–>金花碳烤吐司在『右邊』
金花碳烤土司專賣
電話:0905-663001
營業時間:8:3014:00(賣完會提前打烊)
每雙週一、二公休
店址:台北市萬華區內江街17號(西門紅樓後方)
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每個人對碳烤吐司口味喜好、味覺不盡相同,餐食內容會因工作人員製作時的火候、時間、步驟而有所差異,造成您當下品嚐口感的不同(我也無法預知
)
食記心得僅供參考!!若遇吐司烤焦?等….不佳味蕾?請當場反應給店家知悉
營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!
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