對我們這種三口小家庭而言,煮飯的量真的很難煮很難拿捏 煮太多吃不完,煮太少又吃不夠 經常一餐剩一點白飯,累積兩餐做成炒飯之外還能做什麼呢? 那就是煮鹹粥囉!   材料: 剩飯(隔夜飯) 2碗,吻仔…

經常去市場買菜時,看到有人在問魚攤老闆娘,魚買回去要如何殺? 因為有些魚販.賣的便宜是不代客殺魚的ㄛ且也有許多新手人妻才剛開始學做菜,鐵定是不知如何殺魚是好?前幾天有朋友問我,魚要如何殺…

材料:  隔夜飯,小黃瓜(丁),紅蘿蔔(末),洋蔥(丁),香腸(丁),蛋*2粒,蔥花,鳳梨片 調味料:   蕃茄醬,醬油 作法: 1. 將所有食材切成丁,鍋子倒少許油先將蛋下鍋炒至5分熟,盛起放一旁備用 2. 鍋中再倒…

2012.10.31(三) 用餐時間:  AM  11:3015:00    PM 17:3022:00 消費方式:               週一週五 午餐388元                                 晚餐(例假日全天)488元                         …

材料:  豆干:2片  金針菇:半包   鴻喜菇:半包   洋蔥絲:1/4顆  木耳(絲):1大片  紅蘿蔔絲:少許   高麗菜:切片適量  蔥1支:切段 蒜頭:2粒(切末)   九層塔:少許    牛肉片:適量(也可改成豬或羊肉…

材料:  小黃瓜 1條,紅蘿蔔 4片(切丁),鮮香菇 5朵,玉米粒(罐頭) 4匙,蔥2支(切花),太白粉水 調味料:  鮮味炒手(香菇口味) 1t ,香油 少許 作法: 1. 將所有材料切成丁 2. 鍋中加1T油,下香菇丁炒香(…

  原稿       這是泰雅族的圖騰,象徵祖靈的眼睛,請小朋友用畫紙上的圖形變變魔術,畫出你的創意畫 賢哲國小五年級 將其畫成雪人的帽子,大家打雪杖領禮物,歡慶聖誕節的到來,後面彩色的光,”…

材料: 菜脯  1小碟,蛋 2粒,蔥 2支切成蔥花 調味料: 鹽 1小匙,胡椒粉 少許 作法: 1. 菜脯用水泡約10分鐘,將水倒掉,用手將菜脯擰乾,切成絲 2. 鍋中放油(油溫不能太高)放入菜脯絲,慢火煸炒3分鐘左…

    2012.10.28(日) 時間: 早上7:30集合12:00止 地點: 梧棲大德國民小學 小朋友辦理報到領體驗卡,闖6關 主辦單位:台中市 919救援協會                 很貼心現場準備數種冷飲供大家飲用      …

材料: 蒜頭 2粒,吻仔魚(醬油碟)半1碟,白莧菜 1把 調味料: 塩 少許,香油 少許 作法: 1.莧菜挑嫩葉,粗梗不要,洗淨切成5公分的段 2. 蒜頭切丁,鍋中倒少許油爆香蒜丁至金黃色,下白莧菜拌炒,再下吻…

材料: 茭白筍 3支 ,木耳 1大片,蔥 1支,紅蘿蔔片 少許,雞胸肉 少許 調味料:  醬油 少許(醃雞絲用)                鹽 1小匙,香油 少許 作法: 1. 先在茭白筍的外殼 左右各劃1刀 左邊  右邊 2. 再…

寶貝恭喜        自訂的題目:  到爺爺菜園裡焢窯採蔬果 寶貝!一直以來, 你對每場現場寫生繪畫比賽總是構圖構的很好很快, 但著色時總慢吞吞, 老是在倒數時才開始緊張及手忙腳亂 so你說你開始討…