2017.5.16食記
台北東區;捷運忠孝復興、太平洋sogo復興館旁276巷內『IM Home』是2位香港人離開家鄉來到異地台北共創的複合式餐廳
可惜不曉得為什麼?再訪時突然地歇業啦!!現在同地點換了新店家新老闆『墨墨mur mur pasta』
———-以下是IM home 食記———-
剛好可以查看怎麼從捷運忠孝復興走到
『新店家』墨墨義大利麵
2017.6.2奇摩首頁
IM Home 店名IM是取自2位老闆
Ivan & Mike 英文名字的縮寫
除了共同創業外IM Home
更有I’m home的意思
討人厭的梅雨季節逛完sogo復興館不曉得到哪兒用餐喝下午茶打發時間
IM Home 店址在太平洋sogo復興館停車場出口外 (276巷)
這條巷子是單行道喔,
我們是搭捷運逛sogo,再從忠孝東路三段面對sogo右手邊/旁邊276巷
(逆向)步行到IM Home
忠孝路三段與276巷路口剛好是捷運忠孝復興站的『公車站』
搭公車也很方便!!小紫只會坐捷運台北趴趴go
所以都找捷運站附近的餐廳嚐鮮
開車的話建議走下圖紅線進入(不然逆向會被警察杯杯開罰單的嘿)
(捷運板南線)忠孝復興站下車。從2號出口 步行約170m (2分鐘)
即可抵IM Home
IM Home MENMENU剛改版。原本點餐時還會有一本
『餐點相片』的MENU
還來不及製作所以目前只有紙本MENU
IM Home 目前沒有
刷卡服務… 消費方式『現金付款』+10%服務費
用餐在IM Home粉絲頁讚按+打卡+(公開)分享 就可以打9折
加價升級套餐有A、B、C (3種)可以選
早午餐 (全天候供餐)
有單點吐司/拖鞋堡/漢堡/帕里尼系列及『早午餐套餐(含1杯80元飲品)』
義大利麵/燉飯/焗飯系列
飲料
下午茶鬆餅套餐 每天14:0017:30供應
送一杯80元飲品(可換其它飲品補差額即可)
許多座位附設插座,帶著筆電;點份早午餐或下午茶時間
在這兒享受個人時光
可以很悠閒及放鬆
吧枱前方小矮櫃上有:黑胡椒粒、辣椒油及牙線 請自取
好友S點 醬燒雙層牛肉堡 330元
(每份餐都需另加10%服務費)等下就不再特別標註囉
加價269元 升級套餐C
(主廚例湯/80元飲料/奶酪或烤布蕾/有打*號開胃菜)
主廚例湯 每天的湯品不會相同今天主廚提供的是蛤蜊清湯
蛤蜊好大顆
好鮮甜
湯裡面還有四季豆丁、西芹末、紅蘿蔔末提香
湯頭好鮮好好喝味道超香濃 彷彿沈浸在大海裡的fu 好鮮甜
小紫和好友點的主餐都有加價升級套餐C
升級套餐C可以選有打*號的開胃菜X1份
經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (單點原價210元)
好美的炙燒煙燻鮭魚花
原本以為木盆裡的凱撒沙拉還沒攪拌所以先將煙燻鮭魚玫瑰花放在餐盤上
橘紅色玫瑰搭盤面的綠葉 很美吧
IM Home 真貼心 出餐前已先將凱撒醬與生菜沙拉mix拌均;再灑上起司絲
所以我們今天不用自己拌沙拉囉
微微酸的凱撒醬搭上脆甜生菜蔬果非常開胃又爽口
攤開煙燻鮭魚花哇塞是超大片的鮭魚肉ㄝ
咀嚼中還有魚蛋啵啵啵 的爆蛋口感及七味粉與白芝麻和淡淡炙燒鮭魚的香氣
很好吃
檸檬風味炸雞翅 1份4支 (單點原價260元)
盤底有吸油紙吸去多餘炸油,不會有油膩感 
灑上洋香菜葉的檸檬風味炸雞翅
色澤好誘人
咬我咬我 不停呼喚著我們快吃它
雞翅肉好嫩不會柴且保有其濕潤口感
第一口就感受到超入味的醃料
及檸檬的清香滋味 好好吃
盤上附了一片檸檬角 大部份賣檸檬炸雞翅店家出餐後不會再附檸檬角
IM Home 有附於是我們另外2支都淋上新鮮檸檬汁
媽媽咪呀!! 加分!! 加分!! 新鮮檸檬汁提升了檸檬雞翅的香氣
入口不會酸。而是非常香 吮指的美味
新餐 醬燒雙層牛肉起司堡 330元
點漢堡會附一雙手套
因為醬燒雙層牛肉起司堡 真的好大一個
若將生菜、番茄片、酸黃瓜片全放進漢堡內的話肯定會變巨無霸漢堡啦
附上手套 我們可以依個人喜好將(下圖)生菜加入漢堡內一起吃
起司遇熱融化在漢堡肉上方好療癒
醬燒雙層牛肉起司漢堡 大到無法整個拿起來咬
切成2半後小紫發現漢堡蛋不是用太陽蛋喔;是非常滑嫩的嫩蛋
漢堡肉有厚度超揪C且夠味 醬香、起司香、蛋香 3者合而為一 滋味相當棒
大大滿足愛吃牛肉漢堡+起司 友人S的口腹之慾超過癮
脆薯 搭泰式甜辣醬
甜中帶辣 比沾經典番茄醬還涮嘴
來囉來囉 好酒沈甕底 
不是啦是好吃的美食值得等
新餐 黑松露干貝野菇燉飯 560元
這不只是一道主餐;更像一道藝術品
創意擺盤及糖粉點綴下,像座雪國的城堡
生食級干貝 煎到表面焦香再放上海味十足明太子魚卵提鮮
干貝Q彈好吃
城堡屋頂(烤吐司)酥酥香香沾佐雪地裡的殘雪(糖粉)別有一番滋味
哈!! 沒錯剛剛在店裡拍用餐環境及看主廚烹煮的正是客人點的
『黑松露干貝野菇燉飯』呀
比起其它店家黑松露燉飯都是在燉飯裡加少少的黑松露醬燉煮,
最後再用一小匙黑松露點綴的黑松露野菇燉飯來說
不誇張!! 小紫是說真的因為剛剛自己親眼所見
主廚是以生米事先加牛奶將米粒炒熟炒乾。待客人點燉飯時再加食材與米粒
一起燉煮
重點來囉 (揉眼@@) 我的媽呀!! 
非常豪邁在鍋中加了2大匙的黑松露醬煮燉飯
ㄐ一ㄤ ㄐ一ㄤ 燉飯裡的黑點點、都是黑松露醬ㄝ
這到高級西餐廳黑松露燉飯應該也沒加這麼多吧!
入口整個香氣令人神魂顛倒 捨不得大口吃;只想細細品味與咀嚼
為了配合國人飲食習慣燉飯米心是全熟透的喔
燉飯中間夾層有超多素食界的鮑魚片(杏鮑菇)
Q香中還有鮮蔬彩椒、黃椒的甜及青椒的獨特香味及脆甜可口的玉米筍
單價雖不便宜 但真的非常好吃,給料給的非常實
飲料 可以選擇餐前或餐後送
草莓奶昔 (單點價200元)
升級套餐C可以點一杯80元飲品(奶昔需另補差額120元)
鮮奶油上方還有草莓醬點綴攪拌後再喝最搭最完美
(很多人點奶昔類飲品都不想破壞美美的外觀或怕熱量太高會選擇不攪拌直接喝;然後才怪罪店家的奶昔,味道不香濃不醇) 正確飲用方式就是將鮮奶油與草莓奶昔拌勻再喝) 最對味
入口有著濃郁草莓香及綿密滑順奶昔口感
冰冰涼 粉粉飲料色澤看了心情就超開心
飄浮咖啡 (冰) (原價180元) —-點套餐C補120元)差額
咖啡豆現磨現煮的咖啡味道特香特濃
不攪拌,插著吸管直接喝,先喝到的是微苦濃郁咖啡香
入口會回甘,待冰淇淋慢慢融化
就變成一杯超好喝的咖啡拿鐵
甜點-奶酪 (黑糖/百香果) 擇1
百香果醬倒在奶酪上時感覺醬很濃郁
原以為是偏甜的百香果醬
第一口 酸中帶甜 是天然百香果的酸甜味
也證明『IM Home』是用天然水果熬煮果醬,沒有填加人工香料
第二口 好奇妙竟然沒有第一口的酸香
而是變成微微酸又帶甜的順口味蕾 愈吃愈好吃
烤布蕾 已是各餐廳的基本款甜點
讓小紫驚艷的是裡面…超….級….軟嫩
脆甜焦糖烤布蕾有其水準 用料很實濃濃蛋香
簡直是入口即化呀
位於sogo復興館旁276巷小巷弄內邊間的IM Home
白天採光明亮、室內採用原木餐桌椅+抱枕及可愛文創小物裝飾
有在家的溫馨及慵懶感 用起餐來非常放鬆不用吃的急急忙忙
洗手間 仿古的木門推開
座式馬桶+男生小便斗 75%酒精可消毒!!
貼心備了熊寶貝衣物清新噴霧;吃飽後趕著約會身上也可以香香der
哎 消失的IM home已成回憶
主廚與朋友在『捷運忠孝復興』附近開了『媽!有狗在啃拖鞋堡』
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