2013.03.29(五)

2013.03.29(五)      牛奶湯種材料 主麵糰材料    

2013.03.28(四)                   基礎甜麵糰作法  

2013.03.28(四) 基礎甜麵糰               

2013.03.22(四)晴 上星期電視某美食節目在介紹一家生意超好的居酒屋 而其店內最夯賣最好的則是各式魚類做成的一夜干 匆匆一撇,只看到了一小段(後半段)製作方法,其他的只好靠自行想像推理如何製…

2013.03.15(五)    高麗菜買回來時不要馬上冰入冰箱,因有些菜農噴灑的農藥安全期尚未過就先行採收販賣.可放在室溫(地上)兩三天再冰冷藏或料理(可減少農藥殘留) 首先我都是從蒂頭處劃四刀(往下…

2013.03.16(六)       晴天 好像很久沒做壽司了 前幾天孩子又吵著說想吃壽司,答應他周末來做 但這次是我幫忙準備食材及在一旁指導 由他自己操作 去掉多出來的兩頭(修邊)從壽司中心點斜切.像不…

2013.03.14(四)                              

2013.03.08                                  延伸閱讀DIY餅乾養生燕麥芝麻餅