
DIY中式麵點手工韭菜盒子
麵皮材料: 中筋麵粉: 3碗 開水: 1碗 冷水: 半碗 內餡材料: 蝦米: 20g 韭菜: 1把 絞肉: 300g 紅蘿蔔: 少許 冬粉: 1個 調味料: (a)醬油:2大匙+水:半量杯 (b)鹽:1小匙 …
喜歡到處嚐鮮吃美食找尋自煮料理之靈感!更愛台灣景點旅遊papago
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麵皮材料: 中筋麵粉: 3碗 開水: 1碗 冷水: 半碗 內餡材料: 蝦米: 20g 韭菜: 1把 絞肉: 300g 紅蘿蔔: 少許 冬粉: 1個 調味料: (a)醬油:2大匙+水:半量杯 (b)鹽:1小匙 …

材料: 蒜頭: 2粒 青椒: 2個 黑輪: 2條 肉丸or貢丸: 10粒 紅蘿蔔: 少許 調味料: 鹽: 1小匙 黑胡棷粒: 少許 味精: 0.5小匙 香油: 少許 作法: 1. 黑輪.紅…

2012.5月食譜 有時總覺得很多罐頭脆瓜品牌很死鹹 於是多年前自己在家自創DIY脆瓜做法並自調配方醃脆瓜 (其實是憑感覺胡亂調製ㄝ, 有了它,孩子卻變成不愛吃市售的罐頭脆瓜) 只有在小黃瓜很…

2012.5.12 第14屆 港洲盃親子捏陶比賽 所有評審 中年級參賽人數約有23百人, 從眾多選手裡能入選巳不簡單,差一點點就可得佳作 佳作有獎盃A而且還是陶製品的獎盃,很特別 沒關係明年繼續努力,…

炒桂竹筍 材料: 桂竹筍(煮熟的) 2支 薑片 3片切絲 蔥 1支切段 蒜頭 3粒切碎 辣椒 少許 調味料: 米酒 少許 醬油膏 2大匙 醬油 1大匙 糖 2小匙 香油 少許 作法: 1. 桂…
為什麼料理時有加醬油幾乎就會加糖? 讓炒菜時達到酸鹼中和(不會死鹹) 糖亦可替代味精讓食物變美味 煮菜其實並沒想像中那樣困難 幾乎都是鹽.醬油.香油.糖….基礎調味料和食材變來變去而已 …

材料: 傳統板豆腐 2塊 蔥 2支 蒜頭2粒 調味料: 香菇素蠔油 2大匙 醬油 1小匙 糖 1小匙 作法: 1. 板豆腐切11.5公分厚的片,蔥切段,蒜頭切末 2. 起油鍋將豆腐煎至兩面呈金黃色 3…

材料: 小黃瓜: 2條 透抽:3隻 薑片: 2片 蔥:1支切片 紅蘿蔔:3片切絲 調味料: 米酒少許 柴魚粉:1小匙 鹽:1小匙 香油: 少許 作法: 1. 透抽直刀將身體剖開,於內…

五香高麗菜水餃 韭菜水餃 材料: 材料: 水餃皮 1包(約60粒) …

2012.5.6 天順講堂慶祝母親節感恩園遊會及參加繪畫比賽頒獎活動 時間:9:3013:00 住址:台中市梧棲區港埠路一段238-6號 這一次賢哲畫的主題是回憶小時候媽咪辛勤照顧陪伴的生活點滴 國小B組 優…

蝦仁四季豆 材料 新鮮蝦子 1斤(約20隻左右) 四季豆 約10根 蒜頭 2粒-切末 調味料: (a)蛋白 一個 白胡椒粉 少許 米酒 1小匙 (b) 鹽 半小匙 鮮味雞粉 1小匙 …

紅燒牛肉食譜 材料: 牛腩(肋條)肉 5條 白蘿蔔(大) 1條 紅蘿蔔 3條 蔥 3支(1支切花.2支放入鍋中煮) 薑片 8片 牛肉滷包 1包 調味料: (a) 辣豆瓣醬 1.5大匙 米酒 1大匙 …